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(사물철학) 후추통/소금통 2024.02.04해당카페글 미리보기
도구가 아니다. 손으로 직접 뿌리기엔 후춧가루는 미세하며 골고루 공기처럼 '날리게' 하기 위해서 후추통의 여러 구멍들은 필수적이다. 통후추가 아니더라도 후추는 설탕이나 소금처럼 뿌린 음식물에서 녹아 사라지지 않는다. 커피에 탄 설탕은 커피 '속...
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초복에 왕돼지족 2024.07.15해당카페글 미리보기
펜스토랑 류수영 레시피로 만들었어요. 돼지족이 한개라 류수영 레시피 양념 비율1/3로 했더니 우리집 간으로 딱입니다. 육수 : 황칠나무.엄나무.인삼.양파껍질. 마늘. 대파뿌리. 통후추.통표고버섯 맛있어요. 복날에 보양식 드시고 건강한 여름 나시길~~~
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떡만둣국 떡만두국 임성근 육수 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
떡만둣국을 만들어 보세요. 재료 양지: 600g 물: 2.5L 양파: 1개 (손질) 대파: 2대 (뿌리째) 마늘: 10개 (통) 생강: 1개 (통) 무: 1토막 통후추: 1큰술 만드는 법 냄비에 양지, 물, 손질한 양파, 대파, 마늘, 생강, 무, 통후추를 모두 넣고 센 불에...
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상추 2024.05.15해당카페글 미리보기
남고해서 장아찌 조금 담고 매일 무쳐서 먹어요. 일반 상추는 요렇게 깨끗이 씻어 물기 빼고 간장물 부어 향긋한 통후추 넣고 눌렀다가 식으면 통에 담으려고요. 샐러드용 상추는 깨끗하게 씻어 물기 빼고 적당히 자르고 전 양념이 없고 견과류도 없고...
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4/18(목) 사망 원인 1위! 암 잡는 방패 2024.04.18해당카페글 미리보기
버섯달임액 2팩, 물 1. 5리터, 청홍고추 각2개, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 실파 50g, 미나리 100g, 대파 1뿌리, 마늘 30g통, 통후추 10g, 고춧가루 3큰술, 국간장2큰술, 소금 약간, 영지차가 달임액 1포 <쇠고기 양념> 국간장 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진...