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물 400ml, 진간장 2숟가락, 맛술 3숟가락, 굴소스 2숟가락, 설탕 2숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 후춧가루 조금 *만드는 법* 1. 통항정살을 준비한다. 2. 대파는 4~5cm 길이로 자른다. 3. 팬에 기름 없이 센 불로 항정살 기름 부분을 먼저 굽는다. 4. 항정살...

[242회] 장민호 - '설탕코팅 항정살스테이크' 레시피 ■ 요리 재료 [항정살스테이크 재료] 통 항정살 3덩이, 설탕, 요리용 술 [양념장 재료] 고운 고춧가루 1T, 굵은 고춧가루 2T, 고추장 깎아서 1T, 진간장 4T, 물엿 4T, 맛술 2T, 케첩 1T, 굴소스 1T...

1나개를 톡 까줍니다 이때 혹시 모를 계란 비린내를 살짝 잡아주기 위해 통후추나 후추를 조금 뿌려줍니다 (생략가능) 3. 항정살에 허브솔트를 조금 뿌린 후 한입 크기로 잘라 잘 올려줍니다 통으로 올려도 ㄱㅊ 취항껏 올려주세요 4. 에프 180도 15~20...

다니다보니 사진 못찍은게 아쉽네요^^ 오늘은 저번 음악회후 다녀온 고기집을 소개합니다^^ 이집은 두어번 다녀왔었는데 항정살이 맛나더군요^^ 이번에도 음악회 번개후 이집 고기가 생각나 다시 방문했슴다. 집만 가까우면 자주 들러볼집이라 생각됩니다...