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꺽지 퉁가리 잡어 매운탕 2022.08.09해당카페글 미리보기
민물고기 매운탕ᆢ요건 던주고 사먹지도 못하는거 울아부지 한그럭 드리고프네ᆢ어린시절 울아부지 개울가서 민물고기 한사발 잡아오셔 배따고 하하 끓여먹던 생각 푹삶아 설렁설렁걸러서 잔가시가 음청많네ᆢ요거는 휙버리고 정구지. 베어오고 뒷산고사리밥ᆢ내가...
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경기도 3월말 혹은 4월초 오지여행은 텐트숙박에 퉁가리 보쌈이나 낚시를 할 예정입니다. 2003.03.08해당카페글 미리보기
퉁가리들이 몰려들게 된다. 이틀동안 잡은 퉁가리의 무게를 계측, 푸짐한 시상을 한다. 이밖에 '맨손으로 송어잡기', '퉁가리 매운탕 시식회' 등의 다양한 행사가 곁들여진다. 참가비 1만원. 평창군청(0374)330-2221. /김후영기자 <맛이있는 풍경>강원...
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퉁가리 = 퉁사리 = 텅가리 = 팅바리= 팅기미 = 텅과로 = 텅자개 = 퉁바귀 = 퉁새 = 탱수 : 내고향낙동강탐사대 2011.12.13해당카페글 미리보기
퉁가리는 체내에 타우린과 비타민A성분이 메기보다 더 많이 함유되어 있어서 민물고기 매운탕을 만드는 대표적인 어종이다. 퉁가리는 체형은 작지만 매운탕을 끓여 놓으면 고소하고 얼큰한 맛이 일품이라 그 맛은 메기 매운탕을 능가 한다. 그런데 이...
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퉁가리보쌈.. 2006.04.03해당카페글 미리보기
하지 않아도 되는 어종임. 잘못해서 한번 쏘이면..동자개(일명 빠가사리)보다도 훨씬 더 아프고 오래갑니다. 쏘이지 않도록 조심. 특히 낙시로 잡으면 낙시바늘 뺄때 잘 쏘임. 우리 옆지기는 퉁가리 매운탕 끓일려고 배따다가 여러번 쏘임..물론 저는 더...
