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보약인 마늘 2024.04.04해당카페글 미리보기
넣고 튀긴 마늘을 넣어 자글자글 조린다.4 간이 고르게 배면 그릇에 담고 다진 땅콩을 뿌린다. Tip 마늘을 살짝 데친 뒤 튀겨야 속까지 고르게 익는다. 마늘 꼭지는 잘라내야 쓴맛이 나지 않는다. 고를 때는 마늘은 육 쪽으로 잘 여물고 단단하며 매운 것...
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최애에게 선물해줄 핫소스를 직접 만들어보았습니다 2023.10.12해당카페글 미리보기
걸러 분리해줍니다 마늘 튀긴 기름, 2배식초, 고추담궜던 소금물을 준비해주세요 블렌더에 우선 발효된 고추, 방금튀긴 마늘 슬라이스, 2배식초, 고추 담궜던물을 넣고 곱게 갈아줍니다 가는 중간에 마늘기름 투하해줍니다 맛보고 간이 부족하면 소금이나...
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처음 식감은 바삭하고 끝맛은 쫄깃한 마늘 후레이크 2019.06.13해당카페글 미리보기
슬라이스한 마늘을 튀긴 후레이크(마늘칩)입니다. 마늘 후레이크(마늘칩) 재료:마늘 387g, 튀김유 유윤희님의 마늘입니다..분량...3시간 정도를 담가 놓고 물을 자주 갈아 준 다음~ (슬라이스 하느라 시간이 꽤 걸렸어요..ㅜ.ㅜ) 건져서 탈탈 털고 키친...
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[서울] 마늘향에 흠뻑 취한날.마늘요리 전문점 [매드포갈릭 강남점] 2012.09.10해당카페글 미리보기
피짜 와우, 대박 ㅠㅠㅠㅠ 직원분이 오셔서 피자위에 치즈 갈아주신담에 가신다 마----니 를 외쳐주엇지요. 통마늘도 보이고 마늘슬라이스해서 튀긴것 같음. 보슬보슬 치즈. 아 빨리 먹고싶었는데..... 너무 맛있어 보이고 사진찍는 내내 마늘향때문에...
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베트남의 쌀국수에 대해 알아보자 2024.08.23해당카페글 미리보기
모닝 글로리를 별도로 주문하는데, 가격은 천 원에서 천 오백 원 정도입니다. 우리네 시금치랑 다른 점은 다진 마늘을 넣는 게 아닌, 슬라이스로 해서 넣는다는 거고, 은근히 향초 냄새가 납니다. 스프링롤을 튀긴 넴인데 이 넴은 잘라서 쌀국수에 넣으면...
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닭고기볶음 최인선 식재료백서 닭가슴살 부드럽게 먹는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
4개 (슬라이스) 전분물 (전분 1큰술 + 물 2큰술) 참기름 1작은술 만드는 법 닭가슴살 밑간: 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰어...굴소스, 간장, 후추, 맛술, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다. 향미유 만들기: 팬에 올리브유를 두르고 대파, 마늘, 청양고추...
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필리핀 전통음식 맛보기 앙헬레스 자유여행 클락 골프여행 로컬 맛집찾기 2024.05.16해당카페글 미리보기
십자형으로 슬라이스) 소금과 후추 맛 절차: 새우, 메기 를 소금, 후추, 식초에 재워두세요. 기름에 마늘과 양파를 볶은 후 절인 새우를 넣습니다. 나머지 재료를 추가하고 새우가 분홍색으로 변할 때까지 약한 불로 계속 요리합니다. 맛과 서빙에 맞게...
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[안단테님의알래스카이야기] 알래스카 " 베트남 다낭에서 눈 뜨면 가는 단골 카페 풍경 2024.05.01해당카페글 미리보기
슬라이스 한 마늘을 튀겨서 고명으로 올려서 먹는데 고소합니다. 우리는 볶음밥에 계란을 올리지만 이들은 저렇게 튀긴 마늘을 올립니다. 양도 많지 않아서인지 이들은 평균적으로 날씬들 합니다. 주인장 아주머니신데 30대이지만 베트남 여성은 25...
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하인선생 2024.05.18해당카페글 미리보기
후 기름 2국자 *멀티반죽 감자전분 짜장밧트 8부 계란 10개 온수로 믹싱후 기름 2국자 *케일 심지 제거후 얇게 슬라이스 후 190도 기름에 튀긴후 키친 페이퍼에 기름 제거후 사용 *볶음밥 쌀2kg 물1620 쌀4kg 물2650 쿠쿠 쌀 1.5kg 물 1550 마늘기름 송유2...
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미니양념치킨 닭가슴살 양념치킨 만들기 만드는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
다진 마늘: 대さじ 3/4 딸기쨈: 대さじ 1/2 생강즙: 3큰술 참기름: 대さじ 1/2 참깨 또는 아몬드 슬라이스: 적당량 만드는 법 닭가슴살 밑간하기 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썬다. 밑간 재료를 넣고 밑간한다. 튀김옷 만들기 찹쌀가루와 녹말가루를 섞어...