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오징어튀김 만들기 오징어 튀김 반죽 만드는 법 냉동 오징어 요리 2025.07.18해당카페글 미리보기
온도 차이로 인해 더욱 바삭해집니다. 바삭한 튀김옷을 위한 추가 팁: 탄산수 활용: 물 대신 탄산수를 사용하면 튀김옷이 더욱 가볍고 바삭해집니다. 얼음 사용: 반죽에 얼음을 몇 개 넣어두면 튀기는 내내 반죽 온도를 차갑게 유지할 수 있습니다. 두 번...
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튀김가루 부침가루, 부드러운 부침가루 vs 바삭한 튀김가루, 차이점 2009.01.27해당카페글 미리보기
그런데 알고 보니 부침가루더군요. 같은 가루인데 왜 틀릴까요... 튀김가루와 부침가루는 가루의 맛보다는 조리되는 음식의 성질...생각하시면 됩니다. 요리를 해보면 차이가 나듯이..... [ 튀김가루 ]는.... 튀김옷을 부풀리게해서 바삭한 느낌을 줘야...
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12월19일.자연방사 유정란,유기농 수미감자,만다린귤,송화고버섯,대봉감,산양산삼 2025.12.18해당카페글 미리보기
해도 차이를 느끼실 거예요. 프리미엄 유정란은 다르다는 걸요. Q. 당연한 HACCP 인증. A. 건강한 닭, 좋은 사료. 국가가 인정한 위생 인증 기관 HACCP. 주기적으로 위생 검사를 실시하구요. 건강한 닭을 위해 힘쓰고 있습니다. 우리 가족이 먹는 달걀...
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너무 쉽고 바삭함은 최상!, 단호박튀김~ 2014.08.30해당카페글 미리보기
하면..그것도 그렇구.. 전과 튀김의 차이는 기름양 아닌가여?ㅎㅎ 맛이 튀김맛이 나니...튀김이라 이름을 붙였지만, 하는 방식은...쓰고 저는 항상 이 방법이 맘에 들어서 딱히 튀김가루, 부침가루..뭐 이런거 안삽니다. 찹쌀가루만 있으면 된답니다. 국산...
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소화가 안되거나 변비가 있으시면,,,,부추·쪽파 대신 이 재료 넣어 부쳐보세요! 2025.11.29해당카페글 미리보기
잘게 썰기 ▶ 반죽 재료: 부침가루 85g, 튀김가루 1/3컵, 물 1/2컵, 얼음 5~6조각, 계란 1개, 소금 1/3작은술 ✔️ 바삭하게 만드는...되직한 반죽을 만들어주세요. ▶ 얼음 5~6조각을 넣으면 온도 차이로 바삭함이 오래 유지됩니다. ▶ 계란과 소금을 넣어...
