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덴뿌라 2차대전 종전 직후 오키나와에서 먹은 음식 질낮은 재료를 어떻게든 먹어보려고 튀김으로 만들었는데 튀기는 기름이 충격적이게도 자동차 윤활유같은 폐기름이었다 그렇다보니 복통은 다반사로 일어났고 심하면 사망하기도 했다 프랑스 - 부야베스...

튀김이나 기름 든 거 겁나 먹고싶네 야채튀김 파전 감자전 군만두 치킨..

마음’이란 뭔가요? 제 마음이죠. 달걀 속 노른자위는 흐리멍덩해요. 구별도 안 되고 선도 애매하고 색도 애매한데 기름을 두르고 튀김을 해보면 선명하게 노란색으로 쫙 드러나거든요. ‘보통 사람 마음이 그렇지 않을까’라는 의미로 쓴 겁니다. 제 마음...

인체 체온을 측정하는 용도로는 사용할 수 없는 제품입니다. 튀김요리를 할 일이 있어서 요리용 온도계를 알아보던 중에 비접촉...굽기 등 안전하게 온도측정이 가능하고 비접촉이라 기름 뜨거운 곳에 손이 닿을 염려가 없어 좋아보였기 때문에 저는...