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단호박튀김 냉이튀김 쉽게 만들기 튀김반죽 비율 2024.10.26해당카페글 미리보기
com 단호박 튀김 썰기 썰어진 단호박에 소금 약간을 뿌려 10분 정도 둡니다. 튀김가루와 물을 1:2 비율로 섞어 묽은 반죽을 만듭니다. m.10000recipe.com 단호박 튀김 반죽 만들기 기름을 170℃ 정도로 달궈줍니다. 물기를 뺀 단호박에 튀김옷을 골고루...
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새우튀김 만들기 냉동 새우요리 튀김반죽 바삭하게 하는법 튀김요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
제거합니다. 맛술과 소금을 뿌려 밑간을 해주면 더욱 풍미가 좋아집니다. 튀김옷 만들기: 튀김가루와 차가운 물을 1:1 비율로 섞어 튀김옷을 만듭니다. 너무 오래 저으면 반죽이 질어져 바삭함이 떨어지므로 살짝 섞어주는 것이 좋습니다. 튀김옷 입히기...
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두릅튀김 탄산수로반죽 바삭바삭한 튀김요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
법 두릅 손질: 두릅을 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋게 손질합니다. 튀김옷 만들기: 튀김가루와 탄산수를 1:1 비율로 섞어 묽은 반죽을 만듭니다. 튀기기: 두릅에 튀김옷을 입혀 170℃ 정도의 기름에 노릇하게 튀겨냅니다. 팁 얼음: 탄산수에...
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돼지고기 동그랑땡 만들기 반죽 비율과 쉽게 만드는 방법 2024.10.24해당카페글 미리보기
만들어 보았습니다. 반죽 비율과 레시피를 잘 따라하면 생각보다 쉽게 만들 수 있었습니다. 돼지고기와 두부의 조합이絶妙하고...샐러드나 김치와 함께 곁들여 먹어도 좋습니다. 동그랑땡은 남은 음식으로도 활용할 수 있습니다. 볶음밥이나 튀김 등...
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도라지요리 백종원 도라지 튀김 만드는 법 비율정리 2024.03.05해당카페글 미리보기
좋을것 같아요 재료준비와 만들기 재료: 도라지 튀김가루 당근 초간장 만들기: 간장 식초 통깨 그럼 시작해볼께요 1 재료를 준비...종이컵 기준으로 2/3컵을 담아두면 됩니다 3 물도 넣고 잘 주물러 반죽해주면 됩니다 농도를 느끼고 싶으면 되직한 느낌...
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오징어 미나리 전 반죽 팁 쫀득한 오징어 전 봄 미나리 요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
사용하면 튀김옷이 두껍고 눅눅해질 수 있습니다. 반죽에 부침가루를 섞어 사용하면 얇고 바삭한 튀김옷을 만들 수 있습니다. 튀김가루와 부침가루를 1:1 비율로 섞거나, 취향에 따라 조절해도 좋습니다. 팁 2: 얼음물을 사용합니다. 찬물 대신 얼음물을...
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황석어 튀김 단백질 풍부한 황석어 요리 황석어 손질하는 법 2024.10.25해당카페글 미리보기
뿌려 10분 정도 둡니다. 물기를 제거하고 튀김가루를 골고루 묻힙니다. 8dogam.com 황석어 손질 튀김옷 만들기 튀김가루와 물을 1:1 비율로 섞어 부드러운 반죽을 만듭니다. 물 대신 맥주를 사용하면 더욱 바삭하게 튀겨집니다. 튀김하기 기름을 170℃...
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제철 고구마튀김레시피 고구마튀김 만들기 만드는법 2024.10.25해당카페글 미리보기
없다면 생략해도 되지만, 찬물에 담가두면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 4. 반죽 만들기: .10000recipe.com 고구마 튀김 반죽 만들기 튀김가루와 물을 1:1 비율로 섞어 반죽을 만듭니다. 덩어리가 없도록 잘 풀어줍니다. 소금을 약간 넣어 간을 합니다...
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추억의 잡채 김말이튀김 만들기 만드는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
com 잡채 김을 4등분 또는 적당한 크기로 자릅니다. 튀김가루와 물을 섞어 반죽을 만듭니다. 튀김가루와 물의 비율은 1:1 정도가 적당합니다. 반죽이 너무 묽거나 걸쭉하면 물 또는 튀김가루를 조금씩 더하여 조절합니다. 매운 것을 좋아한다면 다진 매운...
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[분식] 수제 튀김반죽 어떤 비율로 하시나요? 2011.08.21해당카페글 미리보기
한번 데친다음에 튀김옷 입혀서 튀겨주세요. 또 모든 튀김을 할때 튀김반죽에 얼음 3~4개, 더욱 바삭바삭하게 튀길수 있답니다...자주 쓰면 연해요.. *튀김 간장 다시물 4 : 간장 1 : 설탕 1 비율로 생강 슬라이스 2~3쪽, 대파 1 쪽 넣어서 끊으면 채에...