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5월 12일(일) 역사문화답사 60 - 월산대군 후손 묘역&아카시아 꽃튀김 2024.05.07해당카페글 미리보기
정회원 선착순 15명(실내 공간이 좁아 인원을 제한하는 점 이해해 주시기 바랍니다.) - 준비물 : 간식, 음료, (튀김가루, 전분, 콩기름, 김치 있으신 분, 없으면 원당역 하나로마트에서 삽니다.), 도시락 또는 라면, 스틱(있으신 분) 카페 찬조금 1,000원...
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식사(食史) | 80년간 금고 속에.. KFC 튀김옷의 영업 비밀 2024.05.29해당카페글 미리보기
②밀가루, 허브, 향신료, 소금, 조미료를 잘 섞는다. ③우유에 계란을 더해 포크나 거품기로 잘 풀어 섞는다. ④깊은 튀김솥에 콩기름, 옥수수기름, 땅콩기름, 카놀라유 등의 식용유를 절반 정도 채우고 180도로 예열한다. ⑤닭다리를 ③에 담갔다가 ②에...
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아카시아꽃 튀김 2024.05.08해당카페글 미리보기
씻어 물기를 키친타월로 제거하고 튀김 가루가 떨어져 없기에 부침가루를 살짝 묻혀 참기름에 튀겨보았습니다. 튀김은 그냥 맑은 콩기름에 튀겨야 노릇하고 보기좋게 튀겨질 텐데 콩기름도 떨어지고 없더라고요. 그랬더니 아휴. 아카시아시아꽃 튀김인지...
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비유전자변형제(Non GMO) "순콩 압착콩기름"은 건강한 기름입니다. 2024.06.04해당카페글 미리보기
먹거리순콩압착콩기름.pdf 95.42KB 저희 중앙유치원은 2016년도부터 ~ 순콩 압착콩기름으로 지짐류,튀김류에 사용하고 있습니다.
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묵 밥 2024.04.03해당카페글 미리보기
강해서 두번 우려야 한다) 마지막 얻어진 녹말 앙금이다. 앙금 1 : 물 4의 비율로 희석하여 밑간을 점검한다. 튀김솥에 콩기름 바르고 녹말 앙금 부어서 주걱으로 저어주며 센불로 20여분 끓인다. 주걱을 들어올려서 묵이 떨어지는 점도를 보고 되직하면...
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평생 콩 안먹으면 10억 준다고 하면 달글 2024.06.22해당카페글 미리보기
다 못먹음 찜닭 못먹음 아직 안 끝남~ 시중에서 사용하는 식용유는 거의 콩기름임 업소에서 올리브유 이런거 잘 안씀 전 못 사 먹음 분식집 튀김도 못 먹는다고 보면 됨 콩기름 쓰는 동네 통닭집도 ㅂㅂ.. 1 10억 받고 콩 포기한다 2 ㅅㅂ 걍 이대로 산다
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성심당 에코백 2024.06.07해당카페글 미리보기
문화원’을 오픈하였습니다. Reuse·Recycle·Reform 제품들을 소개하는 오밀조밀 모자이크 감성 상점으로 튀김소보로를 튀기고 남은 콩기름을 업사이클링 하여 만든 튀소비누, 폐 밀가루 포대로 만든 토트백, 폐 현수막으로 만든 파우치 등을 판매합니다...
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줌님들 집에서 튀김이나 볶음용으로 기름 뭐쓰세요? 콩기름, 옥수수유, 해바라기유 등등 전부 안좋은 말만 너무 많아요 ㅠㅠ 2021.06.04해당카페글 미리보기
그나마 올리브유가 젤 낫겠던데 올리브유는 튀김이나 볶음 용으로 사용하면 안된대서 ㅠㅠㅜㅜ 원래 기름이 좋은 영양 나쁜 영양 다 들어있는 걸 알지만 와 정말 뭐하나 중간인게 없어요 ㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠㅜ 카놀라유도 그나마 나은 줄 알았더니 치매유발...
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튀김요리 망치지 않는 식용유 고르는 방법! 2012.10.29해당카페글 미리보기
인체에 해로운 성분과 발암물질이 생길 수 있으니 발연점이 높은 기름을 사용해야 합니다. 참고로 보통의 튀김 온도는 180~200도이며 콩기름은 200도, 카놀라유는 240도, 퓨어 올리브 오일 230도, 미강유는 270도입니다. 튀김을 한 후 남은 기름은 가능한...
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조기튀김 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
만나는 다양한 음식들의 영양정보와 간단한 요리법입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 조기 35.2g, 밀가루 4g, 콩기름 2.6g, 달걀 1.5g, 소금 0.5g 2) 기본정보 · 조리시간 : 30분 · 분량 : 1인분 기준 · 칼로리 : 73kcal (1인분) 3) 요리과정...