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디저트로 유명했다고 그중 유명한 디저트 가게가 있는데 1820년 창업 손님들 극찬 극찬 알고 보니 바클라바는 튀르키예의 유명한 전통 디저트라고 사람들이 이런 식으로 많이 포장해감 이 가게의 생산시설로 가보자 이 가게의 5대 사장 나디르 귤류 직원들...

카이막의 완벽한 완성품을 만들려면 1박2일 정도가 걸립니다. 지금 우리 카페무드에서 꾸준히 잘팔리고 있는 디저트인데 튀르키예에서 직접 카이막을 맛보신분들도 맛도 비슷하고 맛있다고 칭찬을 해주십니다. 인터넷에서도 카이막을 만드는 방법이 있지만...

바클라바’는 얇은 페스트리 반죽인 ‘유프카’를 겹겹이 쌓고, 사이사이에 버터와 견과류를 가득 넣은 튀르키예 전통 디저트다. GS25는 터키 현지 바클라바 전문가에게 자문받아 터키식 바삭한 페스트리의 식감과 견과류의 고소함을 재현해 퀄리티를...

황충호 기자] 11월 17일은 세계 바클라바의 날이다. 일반인들에겐 생소하겠지만 바클라바(Baklava)는 튀르키예를 대표하는 전통 디저트로, 튀르키예에서 꼭 맛봐야 할 음식으로 손꼽힌다. 종잇장처럼 얇게 핀 필로(Phyllo) 반죽 겹겹이 버터를 바르고 다진...

진짜 진짜 너무달아서 토할정도로 달다.. 이거 어케먹지 그나마 저 구름과자가 제일 덜달아 나머지는 진짜 설탕퍼먹는게 낫겠다고 느껴질만큼 달아 특히 오른쪽위에 2개 바클라바라는건데 내가 보는 여행유튜버가 하도 맛있게먹어서 ㅈㄴ궁금했는데 이게...

튀르키예(터키) 케밥 전문점인 TB은 국내 유명 케밥전문점의 요리전수와 재료공급을 통해 케밥요리를 준비하고 있습니다. ‘케밥, 로스터리 커피'의 전문매장으로 쾌적하고 넓은 매장에서 다양한 메뉴를 접할 수는 ‘카페/레스토랑’식 매장입니다. 다양한...

직원 대우 확실하게 해줌

터키 돈두르마 '스페셜 아이스크림' 천안 신부동 방죽안오거리 버스정류장 옆에 위치한 ‘TB 케밥’은 튀르키예(터키) 케밥 전문점이며, 튀르키예(터키)의 전통아이스크림인 ‘돈두르마 아이스크림’ 디저트와 함께할 수 있습니다. 돈두르마 아이스크림을...