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트라피스트 수녀원 잼 오늘 투자 회원한테서 트라피스트 잼세트라는 것을 선물 받았다. 매달 3%씩 수익금을 받아 너무 고맙다고...그런데 100% 유기농 잼과 수녀님들의 정성이 들어가서 그런지 그 맛이 보통 잼들과는 차원이 틀린 것 같다. 귤, 딸기, 포도...

[수도원 음식기행] 트라피스트 수녀원 유기농잼 수녀들의 정성스런 기도가 담긴 잼 ▲ 수정의 성모 트라피스트 수녀원은 1995년부터 잼을 손작업으로 생산하기 시작했으며, 수요자들의 요청으로 몇 년 전부터 자동화 설비를 갖춰 생산하고 있다. 유기...

신의 은총을 받은 잼이라구... 귤잼은 하느님의 진리야

트라피스트 수녀원 유기농 잼 ORGANIC TRAPPIST MONASTERY

>> 잼은 주로 딸기잼만 먹는데, 트라피스트 수녀원 귤잼 먹어보고 쏙 반해서 따로 주문해서 선물도 하고 먹고 있어요. 귤잼인데 새콤보다는 달콤한 맛이 훨씬 강해요!! 껍질 씹히는 것도 거의 없고요. 트라피스트 수녀원 네이버 공식몰에서 사시면 왜인지...

부드러운 음률 안에 서 하루를 접고 대침묵에 빠져든다. 트라피스트 수도회는 스스로의 노동을 통한 생계유지를 원칙으로 하고...잼과 이콘 등을 판매 해 생활에 보탠다. 수녀원 청소 및 식사준비, 잼?이콘 만들기, 재봉, 빨 래, 번역, 문서정리, 피정...

트라피스트 수녀원’이다. 이 곳에는 종신서원자 10명을 포함 32명의 수녀들이 수행하고 있다. 11세기 프랑스 시토에서 성베네딕도 수도회의 대원장들이 베네딕트의 규칙을 기반으로 시토수도회를 창립했고, 17∼18세기에 이르러 창립당시의 이념이 퇴색...

시간경 기도는 하루 일곱 번 성전에 모여서 드리며 저녁 8시가 되면 대침묵 속으로 들어간다. 특히 이 수녀원은 수녀님들이 직접 만드는 트라피스트 잼이 유명하다. 아침 3시 30분에 기상한다는 것이 좀 힘들었지만 온전히 수도자들의 일정 속으로 들어가...

공장 가동 전날에는 재료를 준비해야 하고 가동 다음 날엔 판매처로 발송하는 작업이 뒤따르므로 쉬는 날이 없다. 트라피스트수녀원이 잼을 생산하기 시작한 것은 1995년부터. 스스로 생계를 유지하기 위해 안경,빵,수의,이콘 등 여러 가지를 시험한 끝에...