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불포화지방(필수지방산 -리놀렌산, 아라키돈산), 트랜스지방, 포화지방산 2025.03.16해당카페글 미리보기
심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 참고 불포화지방산 구조: https://en.wikipedia.org/wiki/Unsaturated_fat 트랜스지방산 구조: https://en.wikipedia.org/wiki/Trans_fat 포화지방산 구조: https://en.wikipedia.org/wiki/Saturated_fat 균형...
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지방 종류 포화지방 불포화지방산 트랜스지방 음식 2025.01.26해당카페글 미리보기
단순히 칼로리의 원천이 아니라, 우리 몸에 다양한 영향을 미치는 중요한 영양소입니다. 지방은 크게 포화지방, 불포화지방, 트랜스지방으로 나눌 수 있으며, 각각의 특징과 우리 몸에 미치는 영향이 다릅니다. 포화지방 특징: 상온에서 고체 상태로 존재...
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마늘과 양파, '이렇게' 조리하면 트랜스지방 나온다? 2025.01.04해당카페글 미리보기
지방으로 전환될 수 있는 화합물이 들어 있기 때문이다. 세계보건기구(WHO)는 매년 전 세계적으로 27만 8000명 이상이 트랜스지방산(TFA)으로 인해 숨진다고 추정한다. 다음 재료(마늘, 양파, 부추, 양배추, 서양고추냉이, 브로콜리 콩나물)와 식물성 기름...
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트랜스지방 음식 나쁜 저밀도 콜레스테롤 (LDL) 높아져요 2025.03.16해당카페글 미리보기
콜레스테롤(HDL) 수치를 낮춰 심혈관 질환의 위험을 증가시키는 주요 원인 중 하나입니다. 트랜스지방이 LDL 콜레스테롤을 높이는 이유 트랜스지방은 불포화지방산의 일종이지만, 분자 구조가 특이하여 우리 몸에서 포화지방과 유사하게 작용합니다. 이러...
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세계보건기구, 산업적으로 생산된 트랜스 지방 제거에 진전이 있는 국가에 처음으로 상을 수여 2024.01.29해당카페글 미리보기
트랜스 지방 제거에 진전이 있는 국가에 처음으로 상을 수여 제네바, 2024년 1월 29일 -- WHO는 산업적으로 생산되는 트랜스지방산을 제거하는 진전을 검증하는 인증서를 5개국에 수여했습니다. 덴마크, 리투아니아, 폴란드, 사우디아라비아, 태국은 각각...
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자궁근종을 키울 수 있는 음식 2025.03.10
제과·요리 등의 식품 가공에 쓰이는 반고체 상태의 유지제품으로 버터보다 저렴해서 빵, 케이크, 쿠키 등에 많이 사용) 트랜스 지방산은 체내에서 분해되지 않고 "인체 밖으로 독소를 배출하기 어려운 기름" 입으로, 에스트로겐을 증가시키는 작용이...
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몸속 염증 관리를 위한 식단 가이드: 좋은 음식과 피해야 할 음식 2025.03.05
비타민이 풍부한 채소 - 견과류: 호두, 아몬드 등 오메가-3 지방산 함유 항염증 식품 - 생선: 고등어, 연어 등 오메가-3가 풍부...식품 - 정제된 탄수화물: 백미, 흰 빵, 과자류 - 트랜스 지방: 가공식품, 튀긴 음식 - 과다한 당분: 설탕이 많이 들어간...
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천식 초기증상과 도움이 되는 음식: 건강한 식단 관리 가이드 2025.02.12
브로콜리: 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화 #2. 오메가-3 지방산이 풍부한 식품 - 고등어, 연어 등 등푸른 생선 - 아마씨, 호두...첨가물이 많은 가공식품 - 황산염이 포함된 식품 - 트랜스 지방이 많은 음식 - 과다한 소금이나 설탕 식사 관리 팁 1...
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혈압 낮추는 방법과 음식: 혈압 걱정 끝내기 2025.01.26
마그네슘이 풍부한 식품: 견과류, 씨앗류, 콩류 - 오메가-3 지방산: 연어, 고등어 등의 지방이 많은 생선 - 채소와 과일: 항산화...하루 6g 이하로 섭취량을 제한하세요. - 포화지방과 트랜스지방: 동물성 지방, 가공식품을 줄이세요. - 카페인: 과도한...
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고혈압을 낮추는 좋은 음식과 피해야 할 나쁜 음식 2024.12.28
식이섬유가 풍부하여 혈압 조절에 도움을 줍니다. 오메가-3 지방산: 연어, 고등어 같은 생선에 풍부하며 혈압 개선에 효과적...나트륨 함량이 높아 혈압 상승의 원인이 됩니다. 포화지방과 트랜스지방: 동물성 지방이 많은 음식은 혈압을 높일 수 있습니다...
