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서양 최애버섯 Truffle(트러플, 송로 松露 버섯) 이야기 2024.02.27해당카페글 미리보기
송로버섯 송로버섯! ‘트러플’이라는 이름으로도 우리에게 많이 알려진 고급 버섯이다. 그 특유의 향과 맛으로 사람들에게 큰 사랑을 받는 버섯이다. 그렇다면 송로버섯의 유래는 어떻게 될까? 기원전 3500년전 바빌로니아에서 사막의 모래 속에서 버섯을...
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류수영 리조또 만들기 리소토 어남선생 버섯 크림리조또 레시피 2025.02.15해당카페글 미리보기
줍니다. 간 맞추기: 참치액으로 간을 맞추고, 계란 노른자와 트러플 오일을 넣어 풍미를 더합니다. 마무리: 후추로 마무리하고...우유 대신 생크림을 사용하면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있습니다. 다양한 버섯을 넣어 풍성하게 만들 수 있습니다. 취향에...
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기록) 오리온 포카칩 MAX 블랙트러플맛 후기 2023.07.30해당카페글 미리보기
반봉지 먹음, 대략 30g(한봉지 60g) 닥터페퍼랑 먹음. 생감자 89% 검은서양송로분말 0.00009% 맛 기존 포카칩보다 단단함. 송로맛은 모르겠고 표고버섯 맛이 조금 나는 느낌. 뜨거운거 먹고 먹어서 그런가 입천장 조금 까짐. 미국감자칩인 레이즈 같음...
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참송이버섯, 청결하게 키워 팝니다! 2024.06.24해당카페글 미리보기
새로운 맛을 느낄 수 있습니다. ○장조림, 된장찌개로 끓여 드세요. 소고기 돼지고기 장조림은 물론, 참송이버섯만을 가지고 장조림을 해도 별미입니다. 외에도 된장찌개, 만두 속 등 다양한 음식에 넣어 참송이버섯의 풍미를 느껴보십시오. 참송이버섯을...
