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한우 & 와규 코스요리 한우 트러플 육회 이베리코 / 전북 익산 영등동 블랙오마카세 2022.12.12해당카페글 미리보기
코스요리 59,000원 3인 주문. 언제부터인지 맛있다 하는 것이 쉽지, 않아졌네요. 몸이 아파서 그런지도 모르겠지만 기대하고 찾아가서 먹는 기대감도 줄어들고 먹는 재미가 적어 졌기에 그냥 먹네요. 먹는 재미가 줄어드니 포스팅도 구차스럽고 포스팅하기...
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우정잉이 요리에 관심많다는 증거 2023.01.14해당카페글 미리보기
넣어~" 라고말함 집에 그냥 소금이아닌 트러플소금이 있음 요리에 관심없는사람은 "엄마!! 소금 어딨어!?!? " 라고말함 그리고...팬에 붙은 맛의 원천인 퐁드의 존재를 알고있고, 퐁드의 맛을 이끌어내기위해 면수를 넣어 디글레이징 시켜줌 요리에 관심...
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취미로 요리하는 탁서의 코스요리 2022.11.17해당카페글 미리보기
혀를 때리는 느낌과 그 기름맛이 너무 진해서 사실 이건 트러플을 곁들이지 않고 먹는게 더 좋은것 같지만 프레시 트러플이...가니쉬로 만든 감자는 일단 1리터 기준 베이킹파우더와 소금을 2스푼씩 넣고 삶은후 볼에 담습니다. 한우를 조리하며 나온 기름...
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입맛 돋우는 냉요리 열전 2023.06.10해당카페글 미리보기
다양한 요리를 해 먹는 편이에요. 가장 많이 먹는 음식은 메밀소바지만 쯔유 국물에 차가운 우동을 말아 먹어도 별미지요. 무더운 날이라면 쯔유와 물을 기호에 맞게 섞어 냉동실에 1시간 정도 넣어 살얼음을 만들어 먹으면 좋아요.” -김수아...
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트러플 관련 제품 추천 2023.02.12해당카페글 미리보기
타르투피 트러플 제스트 3종 : 감자샵 [감자샵] 감자샵::유럽 식품 편집샵 smartstore.naver.com 요건데 트러플이랑 여러가진 조미료(소금,치즈파우더,칠리) 등등 혼합해 놓은 파우더인데 어떤 요리든 위에 살짝만 뿌려 먹음 맛있어요! 나도 드디어 정보글...
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멜팅샵 × 치즈룸 (트러플 파케리 파스타, 팝콘 소금 아이스크림 등) 2022.05.26해당카페글 미리보기
치즈 베이스 요리가 있어요. 광화문 갈 때마다 이 곳에서 밥 먹는 걸 데이트 코스라고 여기는 딸(8세, 1인1메뉴 가능)과 가서 흡입했지요. [트러플 파케리 파스타] 트러플 크림소스가 그라나파다노 치즈와 섞여 예술이예요. 느끼한 것도 모르고 비웠어요...
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모으고 모은 원기옥 맛집🫢🤤 (아닌집도 포함) 2024.02.08해당카페글 미리보기
맛찬들왕소금구이 분당정자점 숙성생삼겹살 18000원 츄릅.. 맛있는 고기 먹고싶은데, 때마침 회식이다..??? 바로 부장님~~ 맛찬들 가용!😃 이러는 내 모습 ㅎㅎ은 사실 구라고 상상이야ㅎㅎㅎㅎ암튼 내가 좋아하는 맛찬들! 고기가 신선하고 맛있고...
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'해수욕하고 맛집까지 풀코스로' 해수욕장 맛집 5 2024.08.14해당카페글 미리보기
있다. 트러플을 올린 돈카츠는 소금과 로즈마리 오일을 살짝 섞어 찍어 먹으면 풍미가 더욱 좋아진다. 위치 강원 강릉시 연곡면 홍질목길 12 1층 204호 (영진코아루비치테라스) 영업시간 목~월 11:30-20:30 (브레이크타임 15:00-17:30 / 라스트오더 14:00...
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내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집 2024.01.26해당카페글 미리보기
새우소금구이 불닭 양배추 닭가슴살 볶음밥 제가 이거먹고 다이어트했다죠ㅎ 레시피방에 레시피 있고 내가 썼던글에도 있음 한동안 중독된 둥지양배추떡볶이 떡볶이 너무 먹고싶은데 탄수화물 적게먹어야할때 삶은계란 3개+양배추 드으음뿍+떡3~5개(아예...
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지즐한우오마카세 합정 한우 오마카세 2024.07.04해당카페글 미리보기
설탕, 소금, 딜 등으로 절인 스칸디나니아 요리를 샐러드로 만들어 상당히 부드럽게 녹아내립니다. 지즐한우오마카세 고급 스시 합정 한우 오마카세지만 초밥, 스시 등을 맛볼 수 있는 게 특이합니다. 부드럽게 입안에서 녹아내리는 적신 합정 한우...