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하나의 요리라고 해도 부족하지 않은, 솥밥 맛집 BEST5 2024.10.05해당카페글 미리보기
하나의 요리를 맛보는 듯한 느낌을 준다. 솥밥 속 밥을 덜어낸 뒤 뜨거운 물을 부어 만든 숭늉도 빼먹을 수 없다. 구수한 맛이 일품인 숭늉 국물로 식사를 마무리하기 좋다. 마음속까지 든든하게 채워 줄 솥밥 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 낮과 밤이 다른...
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< 신효섭 셰프의 - 트러플 브루스케타와 허니소스 떡꼬치 > 2019.12.24해당카페글 미리보기
약간), 파슬리가루(약간), 후춧가루(약간), 소금(약간) - 소스 재료 마요네즈(2T), 홀그레인 머스터드(1T), 꿀(½T), 트러플...1. 양송이버섯(40g)은 얇게 슬라이스한다. - 요리사전 ‘양송이버섯은’ 최대한 얇게 썰어서 볶아야 빵이 눅눅해지지 않아요...
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포 시즌스 호텔 방콕 앳 차오 프라야 리버 중식당 유팅유안 후기 'YU TING YUAN' 2024.10.09해당카페글 미리보기
자연스런 트러플 향이납니다 크리스피 쉬림프 창펀 튀긴새우춘권을 쌀피로 감싼거구요 새우튀김+흐물흐물거리는 만두피 정도로...약간짭쪼름한 돼지고기 만두에 쌀피로 감쌋고 흑식초 소스를 뿌려주십니다 맛 밸런스가 좋은데 식감이좀.. 흐물흐물하고...
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[10월 12일 치유식 팝업 참석 후기] 2024.10.20해당카페글 미리보기
소스엔 트러플오일이 들어간 버섯페스토를 섞어서 만드셨다고 하시네요 익숙한 듯 하지만 처음 맛본 아주 색다르고 고소한 토마토소스의 맛이 아주 일품이었습니다 아스파라거스를 포근하게 감싸는 비트섞인 고운 색감의 소스와 레몬제스트가 어우러진 한...
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업진살 살살 녹는다~고기는 역시 한우 맛집 여행 2024.10.01해당카페글 미리보기
있다. 캐비어, 트러플, 우니 등 고급 식재료를 활용해 고기맛에 고급스러운 변주를 주었다. 소금, 와사비, 토마토소스, 홀그레인, 페퍼소스, 대파소스 등 부위마다 어울리는 소스를 차별화한 것도 독특한 장점. 바 형태의 테이블 좌석과 룸으로 구성되어...