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바질페스토 파스타 레시피 바질파스타 오일파스타 만들기 오일 재료 2025.01.25해당카페글 미리보기
끄고 바질페스토를 넣어 골고루 버무려줍니다. 마무리: 그릇에 담고 파마산 치즈를 뿌려 마무리합니다. 다양한 오일 재료 활용 트러플 오일: 고급스러운 풍미를 더하고 싶을 때 몇 방울 첨가합니다. 레몬즙: 상큼한 맛을 더하고 싶을 때 넣어줍니다. 고추...
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서양 최애버섯 Truffle(트러플, 송로 松露 버섯) 이야기 2024.02.27해당카페글 미리보기
요리, 리조또, 파스타 등에 갈아서 올리기만 하는 법이 대부분이다. 다른 걸로는 트러플을 가공해 만든 트러플오일을 활용한다. 우리나라에서는 버거킹이 대표적이다. 트러플 본연의 향을 강조하는 요리가 발달한다. 버거킹 _ 트러플 와퍼 버거~ 트러플...
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파스타가 주식인 여시의 고등어스파게티 2025.01.09해당카페글 미리보기
재료들을 활용해서 파스타 해먹는걸 좋아해서 처음 시도해봤는데 존맛탱이라 다들 해먹으면 좋을거같아요 근데 원래 있는 레시피...안비려 -----만드는 방법------ 물 끓으면 소금 챱챱 올리브오일 챱챱 넣어주고 파스타 먹을맨치 넣어주세요 밥숟가락으로...
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‘트러플 오일’ 귀한 송로버섯으로 제조,백종원.김준현 미식가 식재료 2019.01.17해당카페글 미리보기
트러플을 접할 수 있다. 소고기에 트러플 오일 스프레이를 뿌려 먹으면 맛이 좋아진다. 지난달 30일 방송된 SBS ‘집사부일체’에서도 김준현이 트러플 오일을 활용하는 방법을 소개한 바 있다. http://timepost.co.kr/detail.php?number=4224&thread=21
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다이어트 연어포케 만들기 연어샐러드 생연어포케 소스 2025.03.15해당카페글 미리보기
캐비어나 트러플 오일을 곁들여 고급스러움을 더한 연어포케입니다. 특별한 날에 즐기기 좋습니다. .youtube.com 고급스러운 연어포케 연어포케 소스 레시피 연어포케의 맛을 좌우하는 것은 바로 소스입니다. 간장, 식초, 올리고당 등을 기본으로 하여...
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고구마 치즈 그라탕 만들기 모짜렐라치즈 요리 2025.03.15해당카페글 미리보기
치즈를 활용하여 풍미를 더할 수 있습니다. 토핑: 옥수수, 브로콜리 등 다양한 채소를 추가하여 영양을 더하고 색감을 살릴 수 있습니다. 완성! 노릇노릇하게 구워져 먹음직스러운 고구마 치즈 그라탕! 따뜻한 빵이나 샐러드와 함께 곁들여 먹으면 더욱...
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[10월 12일 치유식 팝업 참석 후기] 2024.10.20해당카페글 미리보기
소스엔 트러플오일이 들어간 버섯페스토를 섞어서 만드셨다고 하시네요 익숙한 듯 하지만 처음 맛본 아주 색다르고 고소한 토마토소스의 맛이 아주 일품이었습니다 아스파라거스를 포근하게 감싸는 비트섞인 고운 색감의 소스와 레몬제스트가 어우러진 한...
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카마 저녁 !! 2024.09.16해당카페글 미리보기
낸 해산물 리조또 보따르가 봉골레 파스타 동죽, 백합과 올리브오일을 이용하여 만든 봉골레소스와 최고급 보따르가를 듬뿍 뿌린...바닐라빈과 마스카포네 치즈만을 이용한 진짜 세미프레도를 활용한 바리에가타의 시그니쳐 인생 티라미슈 !! 세분이서...