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이탈리아 트러플 크림 뇨끼를 집에서 만들자 2021.02.27해당카페글 미리보기
해먹어주라,,,,! 재료: 감자 3개 , 강력분, 통후추, 소금, 팽이버섯, 새송이버섯, 양송이버섯, 생크림, 우유, 트러플올리브유(or 올리브유), 버터, 그라나 파다노 치즈 (생략가능) 감자 크기에 따라 다른데 2~3인분 양 오븐에 감자를 구워주는게 제일...
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솔로베니아와 크로아티아를 가다 2024.06.30해당카페글 미리보기
먹었다 그 맛을 잊을 수 없다) 우리나라와 물가가 비슷했다 관광지라 다르다 곳곳에서 선물을 구입했다 (트러플셋트 장미크림셋트 올리브유, 발사믹소스 벌꿀, 화이트초코렛, 커피등등) 가까운 사람들에게 줄 선물 고르는 재미 여러도시를 다녔지만 별...
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내가 산 트러플오일에 찐트러플이 들어갔는지 구분하는 법(+식당의 트러플메뉴들) 2021.02.25해당카페글 미리보기
것 그럼 시중의 트러플 이름이 들어간 제품들은 뭐노,,, = '2-4 Dithiapentane'이라는 화학물질(인체에 무해)을 첨가한 올리브유,,, ⭐⭐트러플 껍질조차 사용하지 않았다고 하노⭐⭐ (바나나(맛)향 우유에 바나나가 들어가지 않는 거랑 비슷하다노) 가짜...
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트러플 크림 리조또 만들기 2020.05.24해당카페글 미리보기
눈이 아픔... 표고 버섯 절반은 채썰고 절반은 다져서 준비해줘(이거 썰때 찍는거 까먹음 ㅈㅅ) 프라이팬에 버터랑 올리브유, 트러플 오일 약간 넣고 녹여준 다음에 양파 다진마늘 버섯 새우 투하해서 볶아줘!!!! 그런 다음에 소금 후추 간해주고 트러플...