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파스타 맛집 BEST5 2024.11.11해당카페글 미리보기
향이 입맛을 돋워주는 ‘White Ragu Pasta with Truffle’이 대표 메뉴. 잘게 다진 소고기와 달걀 노른자, 크림, 치즈, 트러플 페이스트를 함께 24시간 동안 푹 끓여낸 소스가 면발 사이사이 배어들어 진득한 맛을 느낄 수 있다. ㅣ식신에서 ‘오스테리아...
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실비집 보면서 다시 보게 되는 생각보다 진짜 조신하고 세심한 남창희 2023.09.24해당카페글 미리보기
이쁘다 하니까 바로 그 그릇 가져감 자기 의견 안 내세우고 남한테 바로 맞추는게 조신 포인트임 진짜 너무 조신하다 트러플 페이스트 이런 건 평소에 잘 안 쓰는 귀한건데 막 잘난 척 안 하고 다 파는 거에요~~ 하나도 안 어려워요 그냥 하는거에요...
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트러플 크림 리조또 만들기 2020.05.24해당카페글 미리보기
한개 다진마늘(사진에 없음) 표고버섯 한봉지 생크림 400ml 물 1L 그라파다노 치즈 올리브유 버터(사진에 없음) 트러플오일☆☆ 트러플 페이스트☆☆ 사진에 우유 있는데 빼도 됨!! 이제 시작!! 양파 하나는 다져서 준비해...저거 다 써느라 눈물나서 아직...
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추석 선물로 좋은 트러플 팝니다.(프랑스 배송) 2018.08.21해당카페글 미리보기
이어오고 있으며, 보존기간을 늘리기 위해 22년전부터 연구진들의 의해 다양한 상품을 계발해 왔습니다. 생 트러플을 비롯해, 카파치오, 패이스트(퓨레), 오일, 소금, 머스타드, 아로마, 액기스, 소스, 푸아그라, 초콜렛 등등 가장 많은 종류의 트러플...
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광야 KWANGYA [연남동] 2023.01.25해당카페글 미리보기
면도 맛나고 성게알의 향이 제대로 느껴지는 파스타 !! 너무 좋았습니다. 트러플 베이컨 크림 파스타 통베이컨과 마늘, 트러플 페이스트로 맛을 낸 파스타 접근하기 쉬운 보편적인 베이컨 크림 파스타 아들녀석이 주문한 파스타.. 파스타면이 떡? 수제비...
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백종원의 헝가리식 스튜 굴라쉬 함박소스 파스타소스 파스타 면삶기 2024.06.04해당카페글 미리보기
3.당근.새송이.토마토, 파프리카넣고 25분볶는다. 4.토마토페이스트, 우스타소스, 케첩넣고 익힌다. 5.물을 부어넣고 소스 맛을...잔열로 애호박, 한입 햄넣고 익힌다. 8.마지막으로 트러플오일을 뿌리고 섞어서 완성 ●스파게티 : 치즈 함박 미트 파스타...
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프랑스 엑상프로방스에서 놓치면 안 될 스폿 3 2023.06.27해당카페글 미리보기
칼리송 사랑은 곳곳에서 확인할 수 있다 19세기에 시작된 이 브랜드에서는 올리브 오일을 비롯해 발사믹 식초, 트러플 관련 제품, 디저트(칼리송·누가·카라멜·비스킷), 잼, 타프나드(올리브 오일과 올리브, 케이퍼 등을 넣고 갈아만든 페이스트) 등의...
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미슐랭 셰프 3명이 머리를 맞대고 개발했다는 메뉴 실물 2023.03.09해당카페글 미리보기
버섯 페이스트를 바르고 페이스트리 반죽을 입혀 구운 영국식 요리에요! 하지만 오래된 요리라 여러 가지 변형이 존재하기도 하죠~ 페이스트리를 반으로 열면 고기의 단면이 나오는데 여러 사람들의 눈을 즐겁게 만들기도 하더라고요! 밥심도 한번...
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하와이 헤븐리, 해피아워 식사 후 쿠루쿠루 디저트 타임!! 2023.02.20해당카페글 미리보기
반값도 안되는 가격이죠. AVOCADO GUACAMOLE $9.5 아보카도 페이스트가 참 맛있어요. CRISPY FLAT BREAD PIZZA $12 헤븐리 해피아워에 오면 항상 주문하는 메뉴죠. 오늘은 버섯과 블랙트러플로 선택. BIG ISLAND GINGER AHI POKE $15 케일 샐러드와 함께...