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서울 트렌드세터들이 즐겨찾는 참새 방앗간쯤이라고나 할까. 특히 1층에 위치한 ‘북 라이브러리’에는 1천5백여 권에 달하는 요리책이 진열, 직접 꺼내 볼 수 있어 더욱 눈길을 끈다. 가장 눈에 띄는 것이 바로 메뉴판. 꼼꼼하고 자세한 설명으로 처음...

‘트렌드 세터(trend-setter)’는 사전적인 용어로 ‘시대의 풍조나 유행 등을 이끄는 사람’이라는 뜻이다. 고객의 니즈를 민감하게 캐치한 뒤 시대의 흐름을 리드하는 사람이나 기업을 말한다. 유한킴벌리는 트렌드 세터를 지향하고 있다. 선두기업을...

[[서울]] 트렌드세터들이 모이는 스타일리시한 고깃집 방금 고기 먹고 나오는 길이라고 티 낼 일 없다. 연기와 냄새 대신 스타일...쉽게 알 수 있게 한다. 마나는 ‘신이 내린 음식’이라는 뜻을 지닌 영어 단어 ‘manna’에서 따온 이름으로, 음식에 대한...

단순한 객체가 아니라 생산과 소비행위의 주체라는 뜻을 담고 있다. 여기에 한 가지를 덧붙이면 트렌드 세터(TrendSetter)라는 말이 있다. 트렌드 세터란 유행을 만들고 리드하는 사람들을 말한다. 얼리어답터(Early Adopter)가 변화나 새로운 것을 적극...