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양성 피드백 현상에 분만, FSH 신호로 인한 난자 성숙, 펩신 자가촉매 작용이 있다고 알고 있습니다. 그런데 십이지장의 트립신의 촉매작용도 양성 피드백의 일종으로 봐도 되나요?

더 높은 것으로 확인되었습니다. 또한, 단백질 교차 결합을 촉진하고(예: 페놀 및 탄닌 화합물) 소화 효소를 억제하는(예: 트립신 및 키모트립신 억제제) 항영양 화합물의 양이 감소한 것으로 보고되었습니다36. The present study has shown an increase...

우리나라의 전통 식생활에서 단백질 공급원으로서의 역할을 톡톡히 했지요 콩에는 우리 몸에서 단백질의 소화 작용을 돕는 트립신이라는 소화 효소의 활동을 방해하는 특정한 물질이 있어요 그래서 콩을 생으로 먹거나 덜 익은 상태로 먹었을때 설사나...

단백질인 글루텐을 분해하는 데 도움이 됩니다. 글루텐 수치가 낮을 뿐만 아니라 사워도우에는 FODMAP, 피트산염, 탄닌 및 트립신 억제제를 포함하여 위장 문제를 일으키는 것으로 알려진 다른 화합물의 수치가 낮습니다. 이것은 사워도우가 상업적으로...