cafe

모름) 맛 : 제가 시킨게 특양인데 특양이 넘 얇아요^^ 그러다보니 금방익어서 푸석거리고 씹는 질감이 별로. 좀더 두꺼운 특양부위를 준비해서 공급하는게 좋을듯.. 거기에 볶음밥이 만원이면 넘 가격이 비싼감도 있고요^^ 찍어먹는 소스장도 개선해야할듯...

씹을수록 고소하고 식감이 좋아지기 때문이다. 이글거리는 숯불 위에 철판을 놓고 특양을 올리자 구수한 냄새가 코끝을 자극한다. 특양 부위는 기름기가 적고 담백했다. 특양을 구울 땐 살짝 익혀내는 것이 포인트다. 너무 익히면 질겨지므로 살짝 숯불에...

대창시러 곱창시러 염통조와 특양조와 근데 특양 비싸ㅠㅠ

그 고기잡내 없고 누구나 먹을 수 있을만한 부위라 해야 되나

로 잘못알고 거부감을 가지시는 경우가 종종 있는 부위인데, 주로 구이로 많이 먹습니다. 양중에서도 가장 두툼한 부위를 양깃머리=특양 이라고 합니다. 담백한맛이 일품이고 쫄깃한 식감역시 좋은 부위로 소내장 부위중 가장 비싼 가격을 자랑합니다...

사장님의 곱창퍼포먼스를 보실 수 있어요 :) 💡 저희는 양곱창모듬을 시켜봤습니다! 양곱창 모듬은 곱창, 대창, 특양으로 여러 부위를 먹을 수 있어서 좋았어요🥩🥓 곱창은 안에 곱이 가득 들어가서 정말 고소했고 대창은 보들보들한 식감에 적당히 기름져서...

특수부위(제비.토시.치마) 48000~130000 2등급,1등급,1+,1++이상 목심(한우) 19000~25000 한우1등급이상 ,1+,1++ 한우샤브용 우둔,홍두깨 25000~45000 한우1등급이상 ,1+,1++ 육회,사시미 진갈비,갈비살 100000~125000 한우1+,1++등급이상 한우갈비살1++,1...

있는 특양밥도 맛있고 곱창전골에 볶음밥 먹어도 맛있음 15. 갈마동 - 김신문 여기도 대기 돌아버림 그러나 스지전골 진짜 맛있다...... 김치말이밥도 묵은지에 밥 말아져있는 건데 맛있고 그 빨간오뎅 매운것도 파는데 진짜 맵긴한데 맛있음ㅋㅋㅋ 요새...

되는 부위를 말합니다. 대부분 이 집을 찾는 손님들은 양과 대창을 혼합하여 양대창을 같이 주문합니다. 구울때 대창에서 나오는 기름을 양에 발라가며 구우면 양이 타지않고 더 맛있게 구워지기 때문입니다. 이 집의 맛은 달달한 간장 소스에 있다고들 말...