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혹은 ‘기분이 좋아지다’라는 속뜻처럼 열량과 영양이 높고 정신이 번쩍 날 만큼 기분 좋은 맛으로 잘 알려져 있다. 티라미수의 유래와 기원은 정확하지 않지만 1970년대 캄페올(Campeol) 부부가 베네토 주 트레비소(Treviso)에서 운영한 레스토랑 ‘레...

프란체스카의 티라미수가 초초초초초초초초초초대박이 나면서 요라르 아저씨네 제과점은 그야말로 폭삭 주저 앉았음 그러게 인생을 잘 살았어야지 오늘의 이야기를 마무리하면서 마지막으로 하나만 더 알려주자면, 요라르 아저씨의 성은 구라고 해 합치면...

미식가인 카밀료 카보르(Camillo Cavour)의 원기를 북돋아 주고자 개발되었다는 설이 있다. 하지만 이 두 가지 티라미수 유래설은 티라미수에 들어가는 재료 등을 감안하면, 설득력이 약하다는 것이 일반적인 의견이다. 상하기 쉬운 마스카르포네 치즈와...

먹기엔 티라미수에 커피가 들어가서 좀 망설이셨던 분들을 위해 아이들도 맘 놓고 먹일 수 있는 초코 티라미수로 만들어 봤어요~~ 티라미수의유래: 이탈리아 디저트 케이크로 tirare(티라레: 끌어올리다), mi(미: 나를),su(수:위로)기분을 좋게 만드는...