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서촌 티엔미미 2021.10.01해당카페글 미리보기
자그마한 중국집이다. 그렇지만 짜장면,탕슉은 없다. 이연복쉐프의 제자로 알고있는 정지선쉐프가 줜장이란다. 딤섬의 여제? ? 트러플쇼마이 알듯 모를 듯 묘한 풍미가 입안가득 차는데... 음~ 맛있다. 양배추와 상추줄기로 만든 피클. 얇은당면과 새우로...
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입 안에서 터지는 화려함, 아기자기한 딤섬 맛집 BEST5 2025.01.10해당카페글 미리보기
딤섬 맛집 BEST5 딤섬의 여왕이 선보이는 ‘티엔미미 홍대점’ 서촌의 소담스러운 수제 딤섬집, 서촌 ‘포담’ 홍석천이 극찬한 ‘송화산시도삭면’ 직접 우려낸 육수와 빚은 만두가 일품인 곳, ‘댄싱홍콩’ 정통 광동식 딤섬과 홍콩식 면 전문점, 신사...
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흑백요리사 요리사분들 식당 정보 정리 2024.09.19해당카페글 미리보기
정지선: 티엔미미 강남점 - 딤섬 여왕 3. 최지형 : 리북방 - 마포구 이북 코스 요리 4. 조셉 리저우드: 에빗 - 미슐랭 1스타 푸른눈의 외국인의 눈으로 풀어낸 한식 코스요리 5. 김도윤: 윤서울 - 강남구 선릉로 미슐랭 1스타 컨템포러리 한식 6. 여경래...
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정지선 셰프 딤섬 사장님 귀는 당나귀 귀 홍대 티엔미미 찹쌀공 2023.01.15해당카페글 미리보기
셰프 딤섬 사장님귀는 당나귀귀 홍대 티엔미미 찹쌀공 사장님 귀는 당나귀 귀 정지선 셰프 딤섬 편에 홍대 티엔미미가 소개된다고 합니다. 서촌에 본점이 있고 이곳에 터를 잡은지는 작년 9월 서촌점은 예전에 완자탕이 놀라운 토요일에 소개된 적이...
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화양연화 속 홍콩감성, 뉴트로 중식 맛집 5곳 2022.03.26해당카페글 미리보기
홍대 초마, 명동 일품향, 마포 신성각, 청담 덕후선생, 연남동 산왕반점, 연남동 중화복춘, 상수역 맛이차이나, 압구정 무탄, 서촌 티엔미미, 압구정 가담, 삼성동 더원레스토랑, 남가좌 락희안, 광화문 포시즌스호텔서울 유유안, 압구정 대가방, 공덕동...
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🐰 “경민초” 맛집2탄!!!! 2023.03.10해당카페글 미리보기
맛이 나요 시키면 1분만에 칼국수가 나옴 5층까지있나 엘베도있고 주말에 가도 웨이팅 없는듯? 너무마싯어!!!!!!! 📍 서촌 - 티엔미미 별점 : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 요기 홍대에도 체인점 생겼더라 난 여기서 단단면, 토마토탕면, 홍쇼육덮밥, 딤섬(종류별로 다..) 먹어...
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♡__중화요리의 여왕이 선보이는! 하루 200접시씩 팔리는 고기듬뿍 어향완자가지 2021.10.28해당카페글 미리보기
중화요리의 여왕이 선보이는! 하루 200접시씩 팔리는 대왕 어향완자가지 - 한국 길거리음식, 한국음식 서촌에 위치한 '티엔미미'로 중식계의 독보적인 여성 스타 '정지선' 셰프님이 운영하시는 곳입니다. 이연복, 여경래 셰프의 제자로 냉장고를 부탁해...