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생략가능하나..사는김에 요것도 사세요^^) 위의 향신료에 소금, 후추, 마늘, 생강, 양파가 기본으로 들어갑니다. 오늘 치킨티카마살라에는 위의 재료들에 플레인요거트(2스푼)와 토마토(3개), 코코넛 밀크(한컵)가 들어갈거예요. 신랑이 항상 제가 요리한...

티카마살라 카레 아이를 위한 인도풍 카레 원래 티카마살라는 각종 향신료를 넣고 매콤하게 구운 닭고기 카레요리인데요, 일반 카레가루로 맵지 않고 부드럽게 만들었더니 아이들이 홀딱 반했어요. 재료4인분 필수재료 닭가슴살(2쪽=250g), 당근(½개...

많이 뻑뻑해요. 그래도 결과물은 괜찮았어요..^^) 2. 꺼낸 반죽은 가스를 빼고 4등분으로 나눠 중간발효 10분. (저는 티카 마살라를 하면서 했더니 정신이 없어서 그냥 중간발효없이 바로 밀어줬어요. 그래도 괜찮더라구요..^^;) 3. 4등분한 반죽에 파슬리...

마비 ©iStock 아일랜드와 핀란드는 영국보다 심장마비 발병률이 높은 유일한 유럽 국가들이다 국가의 요리 ©iStock 치킨 티카 마살라는 영국의 국가 요리로 선정되었다. 카레는 인도의 전형적인 요리가 아니다. 피쉬 앤 칩스 ©iStock 음식 얘기가 나와서...