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국 끓이기가 귀찮고 재료가 없을 때가 많잖아요. 저도 파마늘 생략하고 한 가지 재료로 국 끓이기의 진수를 보여드리지요...국: 재료- 콩나물 + 다시다 여기에 오늘 배운 "파국"을 추가해야겠군요. 그런데 "파국"엔 소금을 '처'먹나요, 간장을 '처'먹나요...

마늘은 편으로 썰어 놓는다. 3.. 냄비에 참기름을 두르고 새우를 볶다가 쌀뜨물과 ①의 아욱을넣고 된장을 풀어 끓인다. 4.. ③에 다진 마늘을 넣고 식성에 따라 고춧가루를 넣어 끓이기도 한다. 5.. 맛이 구수하게 어우러지면 채썬 파를 넣고 잠시 끓인다...

손질한 멸치를 볶아 비린내를 날린 뒤 물을 붓고 끓인다. 6. 국물이 푹 우러나면 면보를 깐 체에 밭쳐 맑은 국물만 거른다. 끓이기 7. ⑥의 멸치국물에 새우젓을 넣고 끓인다. 8. 국물이 끓으면 두부와 데친 파, 양파를 넣고 끓이다가 두부가 떠오르면...

양송이버섯, 당근, 양파, 콜라비, 샐러리, 로메인 (상치), 파, 요오드없는 소금, 마늘, 식초,레몬액, 설탕 콜라비 파국 끓이기 콜라비를 나박나박 썰어놓고, 소고기 작은 덩어리 (몇그램인지는 몰라요)와 함께 물을 조금만 넣고 파파팍 끓이기 쇠고기 거품...