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霜降)까지 제쳤지만, 장어집을 찾습니다. 몸보신에 좋다는 장어요리를 먹기 위해섭니다. 벌떡 붕장어 이야기 ‘벌떡 붕장어 구이집’ -. 파김치 붕장어 전골로 사철 활기를 띤다는 ‘장벌집’을 찜했다가 고향에 사시는 형님의 권유로 급선회(^^)했습니다...

시 참고하자. ▲위치 서울 마포구 도화길 20-6 ▲영업시간 11:00-22:00 (매주 토,일 정기휴무) ▲메뉴 어죽 15,000원 / 파김치 붕장어 전골 58,000원 / 우럭구이 76,000원 서울 3대 팥죽집 하나로 꼽힌다는 그 곳, 신당동천팥죽 신당역 4번 출구 왼쪽 골목...

1층 ***-****-**** (오시기전 반드시 문자주시고 오세요) <맛 칼럼리스트인 유성호 대표님의 순자할머니 한산소곡주) 파김치붕장어전골과 소곡주 '찰떡궁합' (brunch.co.kr) 파김치붕장어전골과 소곡주 '찰떡궁합' 마포 뒷골목 ‘히말라야어죽’...충청도...

기자 “붕장어도 여름을 제철로 치지만 연중 어획되기에 물량 변동이 심하지 않아요. 계절에 따라 맛 차이도 크게 나지는 않고요. 반면 갯장어는 여름 시즌이 지나면 뼈가 억세지고 기름기도 적어져서 맛이 떨어져요.” 그래서 여수에서는 6월부터 갯장어...

도톰한 붕장어는 숙주와 함께 먹으면 아삭한 식감과 잘 어울린다. 밥과 함께 나와 어느 정도 먹은 후 밥을 말아 먹으면 절로...타임 14:00-16:00) 가격 장어탕 14,000원 장어소금구이 1인22,000원 장어양념구이 1인 22,000원 4. 3대를 이어오는 파김치...

아나고 전골 15,000원 2대에 걸쳐 옛 방식 그대로 전통의 맛을 추구하는 인천 강화도 ‘원조선창집장어구이’ 100% 국내산 장어를 맛볼 수 있는 인천 강화도 ‘원조선창집장어구이’. 갯벌장어와 민물장어를 모두 맛볼 수 있고 초벌 되어 나온 장어를...

맛깔스런 파김치, 배추김치, 멸치볶음 등 정갈함이 물씬 풍기는 장어본가의 밑반찬들~ 장어구이와 함께 쌓아먹는 명이나물과 채소쌈~ 역시나 맛의 명성을 지켜가며, 기본에 충실하게 모든 음식들이 준비되고 있었습니다. 당연히 밑반찬들은 깔끔하면서...

어울리는 파김치, 볶은 묵은지, 오징어식해, 가오리 물회 등 다양한 구성으로 먹는 재미를 느낄 수 있다. ㅣ식신에서 ‘기장끝집’ 더보기 ✔위치 부산 기장군 기장읍 기장해안로 895 1층 ✔영업시간 월~금 10:00-20:30 (브레이크타임 15:30-17:00 /라스트...

갯장어, 붕장어 등 다양한 종류로 나뉘며 산란을 위해 강을 거쳐 바다로 헤엄쳐 가는 늦여름과 초가을이 가장 맛있는 시기이다...낸 샤브샤브, 짙은 국물에 부드러운 장어살이 어우러진 전골까지 다양한 방식으로 즐길 수 있다. 서울 장어 맛집으로는...