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이건 이틀전에 먹었던 크리스마스 빵~~ 파네토네 ^^ 따뜻한 차와 빵 한조각에 행복을 느끼는 나~~ 단순ㅋㅋ 요건 어제 광안리 바닷가를 걷다가 몇컷 찍었습니다. 진짜 잘 찍었지요? ㅋㅋ 저 자뻑입니다ㅋㅋ

크리스마스 철에 먹는 건조과일이 듬뿍 든 빵 파네토네... 이탈리아 밀라노의 한 제빵사 토니는 매일 빵집 앞을 지나가는 루시아라는 여자를 사모했습니다. 그녀에게 사랑 고백을 하고자 케이크를 만들다가 실수로 많은 양의누룩을 넣었는데 의외로 맛이...

거 실화냐며🙄 그래서 올해는 독일(슈톨렌)을 떠나 이탈리아(파네토네)로 갑니다 슈톨렌 만들려고 몇달간 절여둔 건과일이 아깝기...걸리는데 전 야매로 만들어 24시간 걸렸어요 리치한 빵이라 건조도 뒤집어서 해줘야하고요 남은 반죽으론 초코칩 넣고...

■ ‘파네토네 만들기’ ■ 준비된 빵을 모두 섞어 발효하는 과정과 반죽의 3단 접기와 자신이 만든 빵이 오븐에서 구워지는 기다림도 즐거워하였어요. 또한 다 구워진 빵의 모양 맛을 보는 경험을 통해 만족감과 성취감을 경험할 수 있었답니다...

체에 내려 솔솔 뿌리고... 산타할아버지를 모셔 옵니다^^ 졸깃한 곶감.. 향긋한 유자.. 달콤한 사과가 송송~ 우리과일로 만들어도 넘 맛있습니다^^ 우리과일로 만든 크리스마스빵 파네토네입니다^^* 작은 행복을 함께 나누는 바람꽃과 솔나리 블로그입니다...

크렌베리와 호두 40%를 내용믈로 발전단계에서 섞고 굽기전에 분당을 토핑하여 구운 컵모양의 제빵

되었고 오늘날 우리나라를 비롯해 세계 각지에서 주식의 하나로 정착하였다. www.yorizori.com 파네토네 (이태리) panettone : 이태리 밀라노의 대표적인 빵으로 파네는 '빵', 토네는 '달다'는 뜻. 속 에는 건포도, 설탕에 절인 과일, 피스타치오를 넣으며...

때도 대량으 로 미리 만들어 놓을 때가 많대요. 특히 소화가 잘되기 때문에 병인 식으로도 좋아요. 파네토네(Panettone)는 원래 크리스마스용 빵이지만 지금은 이탈리아 어 디에서나 흔히 볼 수 있는 이탈리아의 대표적인 제품으로 반죽에 설 탕을 넣고...

<원출처 : 유튭채널 Food Insider>