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노란색 파라핀 왁스로 코팅되니 먹을 때는 잊지 말고 껍데기를 꼭 떼어내고 먹어야 한다. 에담치즈는 고다와 다르게 더 동그랗고 빨간 왁스로 코팅되어 있어 마치 사과처럼 탐스럽고 예쁘다. 네덜란드 북부지방을 대표하는 치즈로 에담항구에서 그 이름이...

껍질은 파라핀이라는 일종의 왁스성분이 함유되어 있어 농약 등과 같이 생장과 종족번식에 유해한 성분들이 쌀눈과 알곡으로 침투되는 것을 방지합니다. 그러므로 현미의 껍질에는 농약성분이 잔류할 수 있지만 쌀눈이나 알곡에는 농약이 잔류할 수...

날아가 버리기 때문입니다. 그래서 벌집꿀의 향이 더 깊고 맛고 깊습니다. 벌집꿀은 어떻게 먹는게 가장 좋은가요? 벌집꿀의 밀랍은 뱉어도 되고 먹어도 됩니다. 밀랍에 붙어 있는 화분, 프로폴리스 등이 몸에 좋은 역할을 한다고 알려져 있으므로...

로스트 왁스(Lost wax):복제 기법중 하나로 언더컷에 구애를 받지 않으므로 정밀한 복제가 가능하다.보통 밀납이나 파라핀으로 원형을 만들어 석고등으로 외형틀을 만 든 뒤 열을 가해 원형을 녹여 없애 주형제를 부어 넣는 기법.메탈 인형이나 정밀 별 매...