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토마토의 양은 형편껏 알아서 하시면 됩니다..보통 장아찌 담그듯이 간장, 식초, 설탕, 물 같은 비율로 섞어 끓여 붓는 방법도...방법도 있겠구요 식구들 입맛에 맞게 이런방법 저런 방법으로 몇개씩 나눠 담아보는것도 좋으이란 생각입니다. 파란토마토...

담그는 방법도 약간씩 차이가 있지만 크게 다르진 않습니다. 6월부터 지금까지 25가지를 만들어 두었고 지금은 잘 익은 장아찌의 맛에 빠져있습니다. 집에서 쉽고 간단하게 담는 과정을 소개합니다. 재료에 담긴 간장은 삼삼하여 그걸로 밥을 비벼 먹어도...

한낮의 햇살에 꽃을 피우고 찬 서리 맞으며 열매를 맺은 파란 토마토를 보고 있자니 작은 열매 하나하나의 소중함이 느껴집니다...했습니다. 토마토 장아찌 담그는 법 : 화이트 와인과 간장을 끓여서 토마토에 붓습니다. 하루를 지내고 토마토를 거른 물만...

술 담그는 방법은 소주법. 설탕법. 절충법등 3가지가 있다. 1. 소주법은 매실 1kg에 큰소주를 1병(1.8리터) 꼴로 항아리에 담고 창호지로 덮은 다음, 비닐로 묶어 지하실 또는 그늘진 곳에 보관한다. 담근지 3개월 후인 추분(9월22일) 전후에 개봉하면 연...