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【파르메산치즈】 고령자의 골다공증예방에 권한다 2023.12.01해당카페글 미리보기
[시간영양학과 제철의 식재] 【파르메산치즈】 고령자의 골다공증예방에 권한다 古谷彰子 (애국학원단기대학교수) 파르메산치즈는 같은 양에 우유의 10배이상의 칼슘이 들어있다 파르메산치즈는 이탈리아의 특산품으로, 아주 굳어 가루모양으로 할 수...
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떡국떡 샐러드 / 콘치즈 가래떡구이 2024.05.27해당카페글 미리보기
1½장), 가래떡(50cm), 양파(1/2개), 피망(청, 홍피망 각 ¼ 개), 통조림 옥수수( ⅓컵), 슈레드 모차렐라치즈( ½컵) 선택 재료 : 파르메산 치즈가루(2), 파슬리가루(0.4) 양념 : 올리브유(1), 버터(1), 소금(약간) 1. 슬라이스 체더치즈는 12조각...
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아하!이음식 50 #치즈 2024.02.27해당카페글 미리보기
치즈 ▲부드러운 치즈로 분류해요. 매우 딱딱한 치즈로는 이탈리아 식당에서 스파게티에 얇게 뿌려주는 #파르메산치즈 가 대표적이죠. 딱딱한 치즈 중에는 가스 구멍이 있고 달콤한 게 특징인 #스위스치즈 , 영국의 체다 지역에서 처음 생산돼 세계적으로...
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치즈 효능 8가지 14종류 2024.03.15해당카페글 미리보기
가공하기 쉽기 그리해서 치즈케이크 등의 재료로도 많이 사용돼요. 8. 깜보졸라 치즈 체다, 고다, 파르메산 등으로 대표되는 하드 치즈나 브리, 까망베르와 같은 소프트 치즈에 혀를 충분히 길들였다면 조금 더 풍미가 깊은 치즈에 도전해 봐도 좋겠다...
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파르메산 감자전 만들기 2023.06.27해당카페글 미리보기
파르메산 감자전 만들기 Ingredients 감자 250g, 소금 1/2작은술, 후춧가루·잘게 다진 파슬리 적당량씩, 파르메산 치즈 1/4컵, 잘게 다진 파 1컵, 감자전분·식용유 2큰술씩 How to make 1 감자는 채 썰어 소금을 뿌려두었다가 물기를 뺀다. 2 ①을 한 번...
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베리치즈피자 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
Step 4 블루베리로 토핑하고 파르미지아노레지아노를 골고루 뿌려주세요. *Tip. 파르미지아노레지아노가 없다면 파르메산치즈나 파르메산치즈가루로 대체해도 좋아요. 완성 완성된 베리치즈피자를 맛있게 즐겨보세요. 취향에 따라 좋아하는 과일이나 견과...
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치즈그릴 토마토 2023.02.21해당카페글 미리보기
<준비하기> 토마토 2개, 생모차렐라 치즈 300g, 올리브오일 3큰술, 소금·후추·바질과 파르메산 치즈 약간씩 <만들기> ① 토마토는 완전히 썰리지 않도록 주의하면서 1㎝ 간격으로 칼집을 깊숙히 낸다. ② 생모차렐라 치즈는 1㎝ 두께로 썬다. ③ ①의...
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그릴드단호박치즈샐러드 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
주세요. Step 2 달군 그릴팬에 채소를 올리고 굵은 후춧가루를 살짝 뿌려 구워주세요. 완성 채소가 앞뒤로 잘 구워지면 파르메산치즈를 필러로 넓게 잘라 뿌리고 루꼴라를 곁들여 내주세요. *Tip. 루꼴라 대신 다른 쌈채소를 먹기 좋게 손질해 곁들여 도...
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버섯 베이컨 파르메산치즈 머핀 * 치즈 머핀 만들기 2016.06.07해당카페글 미리보기
버섯이 들어가서 정말 식사대용으로도 할 수 있겠더라구요 ㅎㅎ 머핀빵이랑 위에 베이컨, 버섯과 같이 먹어야 간이 맞아요. 빵에 파르메산치즈가루 넣어도 좋을 것 같아요 ^-^ 처음에 베이킹파우더가 1큰술이나 들어가서 놀랐어요. 1큰술이나 들어가서...
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