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치즈 & 와인 2011.09.27해당카페글 미리보기
별로 없고 앵두 같은 상큼한 맛이 난다. 가격은 2만9천원 선. good match짭짤하여 씹을수록 고소한 맛이 더해지는 파르메산 치즈는 대부분의 와인과 무난하게 잘 어울리는데 메를로,쉬라즈,진펀델,샤르도네 포도 품종으로 만든 와인들과 더욱 좋은 조화를...
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푸드스토리 <스위스치즈> 편 2011.07.20해당카페글 미리보기
높은 가격에 거래된다. 미묘한 견과류의 향과 함께 약간의 산미를 느낄 수 있다. 어떠한 요리에도 잘 어울려 많은 요리에 다양하게 활용되는데, 특히 그뤼에르 치즈와 함께 퐁뒤 요리의 주요한 재료로 쓰이기도 한다. 향긋한 과일 향의 화이트와인과 궁합...
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치즈고르는법 2008.01.07해당카페글 미리보기
이름. 가격도 만만치 않은데, 아무것이나 샀다가 맛이 없으면 어쩌나 망설여진다. 이런 사람들을 위한 마트 치즈 코너 정복기. 마트에서 파는 대표적인 치즈 10가지를 직접 먹어 보고 평가했다. '난이도 下'는 치즈를 처음 접하는 사람도 부담없이 먹을 수...
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따뜻하게 녹이면 더 맛있는 치즈! 2007.05.15해당카페글 미리보기
및 가격 치즈 그릴링 도구 50×9.5×11.5cm, 무게 2.5kg, 19만 원 라클레트 치즈 6kg, 26만 원 알아둘 사항 도구는 10개 한정으로 판매합니다. 치즈는 랩으로 싸서 냉장실에 보관하는데 꼼꼼하게 싸야 치즈에 음식 냄새가 배지 않습니다. 보관 중 곰팡이가...
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빵 덕후들한테 맛있다고 소문나 오픈런해야 먹을 수 있는 빵 2023.04.10해당카페글 미리보기
게재할 사진을 찍기 위해 사람들이 모여드는 핫 플레이스이기도 하다. 이곳의 유명 메뉴는 ‘쪽파 크림치즈 스콘’으로, 쪽파와 파르메산 치즈, 크림치즈를 가득 넣어 촉촉한 스콘이다. 매장에서 자주 품절이 되는 인기 메뉴로, 가격은 5,800원이다...
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치즈 2008.09.21해당카페글 미리보기
원산지인 파르메산과 로마노, 스위스의 에멘탈, 덴마크의 하바티, 영국의 체다가 모두 여기에 속한다. 블루 몰드 치즈 푸른...노린내 같은 고약한 냄새와 톡 쏘는 맛이 있어 치즈에 익숙하지 않은 사람들에게는 거부감을 일으키기도 하지만 한번 익숙해...
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다이어트와 건강 모두 챙기는 제철재료 견과류 샐러드레시피 2023.02.01해당카페글 미리보기
대하의 가격이 부담스럽다면 냉동 칵테일 새우로 대체해도 괜찮다. 샐러드 채소에 새우만 준비해도 근사한 메뉴가 된다. 조리 방법도 간편하다. 노릇하게 구운 새우의 풍미가 그립다면 팬에 살짝 구워내고, 칼로리가 걱정된다면 살짝 데쳐 샐러드와 함께...
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바질나무(바질트리) 볼 다듬기와 성장 과정 그리고 12월 겨울철 관리 방법~ 2015.12.12해당카페글 미리보기
되는 가격에 들였던 아이랍니다. 2015, 10, 3 25일 경과 후 베란다 정원 일조량 좋은 곳에 두고 키웠더니 볼이 많이 커졌어요. 성장이 왕성하죠~ 더 두면 무너질 것 같아 다듬으려구요. 바질 페스토 만들려고 자르지 않고 그냥 키웠더니 양이 많이 나올 것...
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별미 반찬 2012.06.17해당카페글 미리보기
반찬 “가격은 낮고 영양은 높은 알뜰 재료를 이용했어요” 냉장고에 있으면 든든한 요리 재료가 바로 달걀, 두부, 콩나물이에요. 다양한 요리를 만들 수 있고 영양도 풍부해 가족들의 건강까지 챙겨준답니다. 주부들에게 가장 인기있는 알뜰재료 삼총사...
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[양식] 서래마을 Panisse - 프랑스식 샌드위치와 샐러드 + 덴비와 빌보 개시 2015.04.25해당카페글 미리보기
파르미지아노 레지아노(라고 쓰고 파르메산 치즈라고 읽으시면 됩니다)와 그라나 빠다노를 갈아넣고 시금치와 계란, 코티지치즈...가장 유명한 게 에끌레르와 크루아상이죠. 기욤의 에끌레르보다 슈가 더 단단하고 크기가 큽니다. (가격은 똑같이 5천...