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단지 가격이 싸다는 게 이유죠.” 검소함이 몸에 밴 거 같았다. 이 지역의 특산품은 치즈다. 이들이 줄을 서서 기다리는 이유는 파르미지아노 레지아노 치즈를 사기 위해서다. 공장 안으로 들어서자 여러 청동 가마솥에서 치즈를 만들고 있었다...

레지아노, 당근 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 애호박, 가지, 오이를 얇게 슬라이스한다. 2. 파르미지아노 레지아노 치즈를 얇게 썬다. [애호박 치즈 샐러드 만들기] 1. 얇게 썬 애호박, 가지, 오이를 볼에 담고 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 2T, 레몬즙...

치즈(Parmesan Cheese, 영어)’의 본명, '파르미지아노 레지아노(Parmigiano-Reggiano)' 한국에서는 피자 등에 뿌려 먹는 초록통의 가루 치즈로 더 많이 알려졌는데요. 사실 이러한 가루 치즈들은 원조 파르미지아노 레지아노와는 맛과 영양 면에서 큰...

로 예열한 오븐에서 3분 정도 구워주세요. Step 4 블루베리로 토핑하고 파르미지아노레지아노를 골고루 뿌려주세요. *Tip. 파르미지아노레지아노가 없다면 파르메산치즈나 파르메산치즈가루로 대체해도 좋아요. 완성 완성된 베리치즈피자를 맛있게 즐겨...