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김가네 김밥-라면-솥뚜껑 삼겹살 정도가 근래 먹었던 식단 표입니다. 오남리가 고기도 좋고 밑 반찬도 잘 나오는데 온-리 파무침 때문에 이 집을 찾아온 줄 주인장이 알까요? 밥 먹고 나오는데 바람이 가을 가을 합니다. 노스페이스-착한 낙지-농협-현대...

알토란 임성근 셰프의 콩나물 파무침 레시피 재료 준비 콩나물 대파 고춧가루 다진 마늘 간장 식초 설탕 참기름 통깨 만드는 법 콩나물 손질: 콩나물을 깨끗하게 다듬어 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 데친 콩나물은 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 대파...

필수재료 통조림 골뱅이(1캔), 대파 흰 부분(20cm), 청오이(¼개) 양념장 설탕(1)+소금(0.2)+고운고춧가루(2)+식초(3)+ 간장(1.5)+고추장(1)+물엿(1)+다진 마늘(0.3)+ 통깨(0.3)+ 후춧가루(약간) 양념장은 미리 만들어두고 골뱅이는 가볍게 물에 헹궈 체에...

파절이 양념 만드는 법: 개운하고 맛있는 파무침 만들기 재료: 대파: 푸릇푸릇한 부분 위주로 준비 고춧가루: 매콤한 맛을 내는 주요 재료 간장: 짭짤한 맛을 더하고 감칠맛을 내는 양념 식초: 새콤한 맛으로 느끼함을 잡아주는 양념 설탕: 단맛을 더해...