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[한식대첩 고수외전] 전라도팀의 김혜숙 고수와 아말 셰프가 만든 '밥도둑' 2018.09.30해당카페글 미리보기
정답! 파브리치오 귀엽긔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 외국 셰프들은 밥도둑의 대명사인 간장게장을 맛보러 왔긔. 게를 날로 먹는 음식이 있다는 것에 당황한 셰프들,,,ㅎ 누군가에게는 존맛탱...
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개인적으로 대단하다고 생각하는 셰프 2024.05.30해당카페글 미리보기
요리 프로그램 좋아하는 사람들이라면 익숙할 파브리 본명은 파브리치오 페라리로 이탈리아에서 미슐랭 1스타 레스토랑을 운영했었음 2005년도에 미슐랭 1스타를 받았고, 파브리의 식당은 이탈리아 내에서도 꽤나 유명했는데 한식에 관심이 생기면서...
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이탈리아 제노아 '슬로 피시Slow Fish' 맛있는 물고기 밥상 2015.08.22해당카페글 미리보기
메야 셰프가 선보인 프랑스산 바뉼 식초를 이용한 생선 요리. 다음 날인 5월 17일에는 제노아 시내에 있는 발딘Baldin 식당에 가서 점심을 먹었다. 이번에 열린 네 개의 디너 데이츠 프로그램 중 하나인 ‘토리노에서 제노아로 전해진 살렌티네 반도(From...
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[위즈덤하우스 신간] 백종원의 도전 요리왕 3. 이탈리아 2019.11.18해당카페글 미리보기
백종원의 식당 조리비책》, 《백종원의 肉(육)》 등이 있다. 글 남지은 2002년 6월 서울문화사 《영 점프》에 단편 〈순니미〉로 데뷔하였다. 연재작으로는 《군바리와 고무신》, 《우연일까?(전3권)》, 《사랑일까?(전4권)》, 《절친》, 《헤어진 다음날...
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세종대 데일리뉴스_2021.06.21 2021.06.22해당카페글 미리보기
소반식당' 사업 추진 20 세종대 Linc+사업단, UNWTO·부탄 관광청과 공동 웨비나 개최 2021-06-21 UPI뉴스 권라영 기자 세종대 Linc+사업단, UNWTO·부탄 관광청과 공동으로 ‘Asia and the Pacific Webinar: Digitalization in Tourism’ 개최 21 세종대...
![[한식대첩 고수외전] 전라도팀의 김혜숙 고수와 아말 셰프가 만든 '밥도둑' 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/E4FMx7iGRQt)
![[위즈덤하우스 신간] 백종원의 도전 요리왕 3. 이탈리아 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/9FGRKa6e4zt)