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알베르토가 알려주는 파스타면 보관방법 2024.07.22해당카페글 미리보기
보관은 냉장고 너무 깊은 곳 말고 문 앞에ㅇㅇ 요약: 1. 면 한솥 삶음(4분만) 2. 면 올리브오일에 치대고 식힘(오일로 코팅 시키듯이) 3. 락앤락 통에 담아서 냉장보관 4. 먹고싶을 때 꺼내서 팬에 소스랑 달달 익혀 먹기만 하면 끝 어차피 면 삶는 거 한...
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파스타면 삶는시간 및 파스타면 삶기 7가지 종류 2025.01.25해당카페글 미리보기
면 삶기는 파스타 요리의 기본이므로, 정확한 시간을 지키는 것이 중요합니다. 다양한 파스타 요리 꿀팁! 파스타 면 보관: 서늘하고 건조한 곳에 보관합니다. 남은 파스타 활용: 볶음밥, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 과 함께 알려드린...
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5일 된 파스타 먹고 사망한 대학생…원인은 ‘볶음밥 증후군’? 2025.01.01해당카페글 미리보기
임상 미생물학 저널(Journal of Clinical Microbiology)’에도 실렸다. 젊은이의 안타까운 사망은 실온에 5일간 보관한 삶은 파스타면을 조리해 먹은 후 발생했다. 그는 메스꺼움·복통·두통·설사·구토 등을 호소하다가 10시간 만에 사망했다. 부검...
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편스토랑 류수영 참간초 소스 참간초파스타 만들기 어남선생 냉파스타 2025.03.15해당카페글 미리보기
토마토 김치 (선택 사항) 고기 (선택 사항) 참간초 파스타 만드는 법: 참간초 소스를 만든 후 냉장고에 넣어 차갑게 보관합니다. 파스타 면을 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 제거합니다. 오이, 양파, 방울토마토는 채 썰고, 김치는 잘게 썰어줍니다. 파스타...