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일주일에 2번은 파스타 해먹는 원덬이 추천하는 크림파스타 레시피 2024.10.14
치킨스톡 1t 치즈 1 쪽파 작게 썰고 양송이 4개 4등분 2 넓은 면 맛소금 넣고 삶기 3 버터10g에 양념된 새우 볶다가 양송이 넣고...무조건 맛소금 넣어야됨 해물류 들어가는 파스타는 요리용 화이트 와인 쓰면 좋은데 보통 만원 안하거나 와인샵에서...
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우니(성게알) 오일 파스타 2023.07.25
좋았겠지만 없는 관계로 간마늘로 ㅋㅋ), 마늘이 익으면 파스타면 넣고 마늘향이 배기도록 같이 볶고, 새우도 옆에서 마늘과...맛있는 우니오일파스타가 된답니다. 난이도가 거의 없는 요리에요 ^^ 비싼 성게알을 그냥 투척투척해서 맛나게 먹었답니다 다...
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🍝소소하게 플타는 내용 "알 덴테를 좋아하는 건 이탈리아 뿐" 2024.09.30
거의 대부분이 완전히 익힌걸 선호. 그래서 요리 서바 엄청 많은 미국에서는 파스타나 리조또 알덴테로 하면 호불호 때매 필패...현지에선 세계 기준 알 덴테 익힘보다 훨씬 빨리 면 건져내는 걸로 알고있움. 그래서 더 딱딱하대. (이탈리아 사람이 말...