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학교 동문이 만든 와인, 내가 만든 파스타 2024.11.27해당카페글 미리보기
포도주 원료가 되는 주스가 너무 많이 남았거나, 혹은 다른 특별한 사정이 있어서이지요. 처음 두 아니가 생산됐을 때 사용됐던 포도는 2008년과 2009년 산으로 카버네 소비뇽, 멀로, 시라, 말벡 등이었습니다. 그리고 2008년, 워싱턴주엔 엄청난 산불이...
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“아침에 달걀, 점심엔 생선조림”...추위 이기게 하는 에너지 식품은? 2025.02.05해당카페글 미리보기
피로를 떨치게 하는 천연 에너지 증강 식품을 정리했다. 통곡물=탄수화물은 건강의 적이 아니다. 하지만 흰 빵이나 파스타 등을 만드는 원료인 정제된 밀가루는 섭취하자마자 바로 에너지를 분출시켜 짧은 시간에 탈진한 상태가 되게 한다. 따라서 통보리...
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파스타와 라면, 살찌는 것은 어느쪽? 칼로리나 지방질, 염분량 2024.03.27해당카페글 미리보기
면도 걱정되는 것。 그래서 이번에는 면류중에서 파스타와 라면에 주목하여, 어느 쪽이 살찌기 쉬운 것인가, 또 어떻게 먹으면...듀럼 밀을 굵게 간 듀럼 세몰리나 가루와 물, 식염이 원료 。 그에 대해서 라면은 밀가루(準強力粉), 간수, 물, 식염이...
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파스타는 건강식이다vs아니다 토론 달글 2022.05.27해당카페글 미리보기
모든 이야기의 시작 - Daum 카페 매일매일 올라오는 즐거운 카페 이야기 m.cafe.daum.net 결과가 의외로 흥미돋이라 가져옴 파스타면 원료가 듀럼밀이라는 건데 우리가 일반적으로 아는 밀가루랑 다르고 GI(혈당지수)가 낮아서 오히려 건강에 좋다고 함!
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로마의 파스타 인플레이션 위기 2023.05.14해당카페글 미리보기
상당한 감소가 파스타 소매 가격에 반영되도록 시장을 계속 면밀히 모니터링할 것이라고 말했습니다. Urso의 대변인은 수요일...파스타 가격 인상이 일시적일 뿐이며 높은 가격이 " 원료 비용이 더 높을 때 만들어진 [파스타] 재고 처분에 기인한다고 확신...
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파스타,빵,국수,과자,떡뽁이,튀김,만두,맥주의 원료는 밀 2015.06.28해당카페글 미리보기
수분과 양분의 흡수력이 강하여 가뭄이나 척박토에도 잘 견딘다. 용도 : 제면,제 빵, 제과, 공업용, 간장과 된장의 원료. 밀짚은 질기고 빳빳하여 밀짚모자 등을 만드는 데 이용 *보리의 특징 분류 : 화본과 원산지 : 스코틀랜드, 노르웨이, 시베리아...
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파스타 면발을 살린 <마스카포네 치즈 크림 파스타> 2017.08.17해당카페글 미리보기
크림 맛이 나고 아이스크림처럼 부드럽습니다. 입에서 살살 녹는 대신 지방 함량이 높아요. 어느 글에서 보니 파스타의 핵심은 면이라더군요. 파스타의 원료가 되는 듀럼밀은 일반 밀보다 단단한 밀이여서 거칠게 제분을 해서 밀가루를 만드는데, 이...
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110년 국수집→파스타집, 한적한 시골에 청년 모으는 '로컬벤처' 2023.09.26해당카페글 미리보기
(클릭) https://www.joongang.co.kr/article/25193603 110년 국수집→파스타집, 한적한 시골에 청년 모으는 '로컬벤처' | 중앙일보 지역 특산품 수제 맥주, 일본 전역에 판매 아소비 맥주는 엄선된 원료로 만들어 깔끔한 맛을 일정하게 유지한다고 소문...
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달고기 토마토파스타 2014.06.07해당카페글 미리보기
나이 / 체중 - 13/4.2 - 질환 -당뇨 - 오늘의메뉴 -달고기 토마토파스타 - 원료 - - tip - - 조리법 Canon350D / cafe SUKARA ---------------------------------------------------------------- 오늘은 달고기 토마토 파스타 해...
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[서평]보통날의 파스타 2010.01.30해당카페글 미리보기
때문이다. 이 책은 이탈리아의 시칠리아에서 이태리 요리를 공부한 저자가 내놓은 음식과 여행, 사람들의 이야기이다.파스타의 원료, 만드는 공정이 나 과정, 방법 등이 그렇게나 다양한 줄은 처음 알았다. 쉽게 구할 수 있는 재료와 최소한의 조리 방법을...