카페검색 본문
카페글 본문
-
고소한 우유를 찾아 삼만리 해봤습니다 2020.03.20해당카페글 미리보기
파는 회사들이 얼마나 많은데 예전 파스퇴르맛이랑 비슷한거 한개는 있지 않을까 ?라고 고민하는데 지인들이 멸균우유, 야쿠르트우유 같은거 마셔보라 하더라고요 그래서 시작된......... 우유 찾아 삼만리.... 시작합니다 저의 마실 파트너인 킥보드 타고...
-
티벳버섯 요쿠르트를 아시나요? 2014.05.14해당카페글 미리보기
Milk - 멸균우유나 첨가물 우유 또는 저지방 우유 아닌 보통 생우유가 좋음) 170~200ml, 플라스틱채반 또는 조리, 플라스틱 또는 나무 스픈, 망 덮게(재활용 스타킹 또는 모기 망 또는 삼베 천 - 공기가 통할 수 있는 덮게 용 천) * 만드는 방법 1. 생우유...
-
milk 2010.04.06해당카페글 미리보기
것이 저지방우유 '팻 프리','무지방''스킴밀크' 단어가 붙은 무지방 우유는 지방을 완전히 제거했다. 칼로리를 20kcal이상 낮춰 칼로리에 신경 쓰는 사람들에게 알맞다. 추천:다이어트중인 사람,고혈압 환자 락토프리,유당 분해우유- 복통을 일으키는 당...
-
우유의 모든 것 2014.11.18해당카페글 미리보기
싫다면 멸균 우유를 애용하자. 중국의 경제 발달로 인한 수요 급증과 농산물가격(즉 사료값) 상승으로 인해 전 세계적으로 유제품 가격이 상승하고 있다. 한편 그 중구에서는 흉악한 우유를 만든 악명높은 사례가 있고 국내에는 그 우유로 만든 가공품이...
-
우유의 효능 2015.11.04해당카페글 미리보기
살균법 : 72~75℃ 에서 15~30초간 살균 ex) 덴마크우유 3. 초고온순간살균법 : 132℃ 에서 2~4초간 살균 ex) 국내 일반우유 멸균우유와 생우유 ?차이점을 한눈에 보여드릴께요...... 두가지가 영양적 차이는 미세하다고는 말하더라구요.? 생우유가 유익한...
-
우유에 관한 정보들 2016.06.02해당카페글 미리보기
한국의 멸균우유와 크게 다르지 않다. 물론 대형슈퍼마켓에서 판매하는 냉장유통 우유는 한국과는 달리 진하고 고소한 맛이 난다...미국인들이 무지방 우유(스킴 밀크), 또는 저지방 우유(지방함량이 1~2% 내외인 우유)만 마시려고 노력해서 그렇다. 미국...
-
[정보] 우리가 마시는 우유와 밀크티 이야기 2017.10.28해당카페글 미리보기
다른 누군가는 연세우유를 좋아할 수도 있는 것이다. 또한, 다이어트에 관심있는 사람들은 '저지방'이란 단어에 꽂혀있을거라 생각한다. 일반적으로, 우유는 동물의 젖에서 짜내어 만들어진다. 그렇다보니 살균이나 멸균이라 부르는 처리방식이 필요했고...
-
[1조] 5/15 - 우유의 신선도 검사 2013.05.24해당카페글 미리보기
10ml를 멸균시험관에 취하여 resazurin용액 1ml를 가한다. 2. 마개를 꼭 막은 다음 조심해서 3회 혼화한 뒤 즉시 차광한다. 3. 37℃ 항온조에 넣고 30분간 방치한다. 4. 다시 3회 혼화한 뒤 37℃ 항온조에 30분간 방치한다. 5. 꺼내서 아래로부터 4/5의 색...
-
육아|우유를 알아야, 아이 건강을 챙긴다 2009.05.31해당카페글 미리보기
거의 멸균 수준의 상태로 관리하는 것으로 ‘세균 제어 기술’이라고도 한다. 원유의 맛을 장기 보존할 수 있는 장점이 있다. GT...담백한 맛을 살릴 수 있다. 03 젖소 사육 환경에 따라 우유도 달라진다. 제초제를 뿌린 사료를 먹으며 질병을 예방하기...
-
우리나라 우유의 진실 [ 전직 우유업 종사] 2015.04.10해당카페글 미리보기
싼 저지방 무지방 우유를 한국에선 왜 더 비싸게 파나요. 답글 landseller2014-09-25 01:38:52 [EstorilBlue™]상술이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ 답글 landseller2014-09-25 01:39:33 [landseller]근데 무지방우유는 공법이 좀 들어가야 해서(제가 알기론 저온살균...