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김치를 김치라 안 하는 '농심'…논란 일자 삭제키로 2024.01.28해당카페글 미리보기
김치의 공식 중국어 표기인 '신치(辛奇)' 또한 쓰지 않는 것으로 보입니다. ... 라바이차이는 '매운 배추'란 뜻으로 중국에서는 '파오차이'(泡菜)와 함께 한국식 김치를 의미하는 말로 통용됩니다. 이에 대해 서경덕 성시녀대 교수는 "라바이차이는 중국...
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엠앤키즈 신간(거짓말은 이제 그만! 역사 왜곡을 파고파고)소개합니다 2024.05.10해당카페글 미리보기
한다는 뜻이에요. 우리는 이 왜곡으로부터 우리의 역사를 지켜 내야 해요. 도대체 누가 왜 우리의 역사를 왜곡하는 걸까요? 바로 우리와 가까이 있는 중국과 일본이에요. 중국과 일본의 역사 왜곡이 나날이 심해지고 있어요. 우리나라 조상을 자기네 조상...
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조선시대, 엄청난 쌀에 대한 탐식 2024.03.10해당카페글 미리보기
절인 채소'를 의미한다. 김치의 어원인 '딤채'도 '담근 채소'라는 뜻이다. 그러므로 깍두기, 오이지, 오이소박이, 단무지는 물론...일본의 쯔께모노나 서양의 피클, 중국의 파오차이, 독일의 사우어크라우트, 인도네시아의 아차르도 초나 소금에 절인...
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"중국에서 김치를 파오차이 대신 신치로 부르게 하겠다"...이번엔 통할까? 2021.06.20해당카페글 미리보기
운영 중인 교민들 반응은 회의적임. '신치'는 맵다라는 뜻인데 김치 종류가 얼마나 많은데 이게 어울리는 단어냐 하는 것 9...매출을 올리고 있는 국내 대형 식품업계에서도 난색. '파오차이'로 이미 통일이 된걸 '신치'로 이름을 다 바꾸면 현지에서...
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靑松 건강칼럼 (928)... 김치 22가지 효능 2023.12.01해당카페글 미리보기
중국 파오차이와는 다른 우리나라 김치의 특성을 그대로 나타낸 것이다. 특히 ‘발효(醱酵) 음식’이라는 점이 중요한 차이다. 이에 따라 김치가 국제사회에서 ‘Kimchi’라는 영문 이름으로 확실하게 통하게 됐다. 세계인들이 좋아하는 김치를 정작 그...