cafe

초코 빵으로 해서 완전 꾸덕한 브라우니는 아닌데 그냥 초코케익보단 꾸덕한 진~한 초코맛이었어! +촉촉하기도 했어 안에 초콜릿...단 거 좋아하는 내 입맛에는 딱이었어!!!!! 🧡보관 - 그냥 실온보관 하면 되고 주문하고 3일까지 먹었던 거 같아 맛 변함...

실온에서 보관해서 부드럽게 만들어주시고요. 버터안에 공기층이 침투할 수 있도록 잘 치대어 줍니다. 버터안에 공기층이 잘 형성돼 마요네즈와 같은 질감을 갖게되면, 설탕을 넣어주시면 됩니다. 크림화 작업이 완료된 모습이구요. 버터의 상온화 정도...

해요 파운드케이크 틀이 없는 분들은 일반 둥근 틀이나 브라우니 사각틀에 넣으셔도 괜찮습니다. 늠름한 모습. 먹음직스러운 색감. 참기 힘든 유혹까지...^^;; 윗면에 칼집을 넣어주지 않았기에 자연스럽게 터진 모습에 감.동.입네다. 헤~ 혹시나 어여쁜...

업그레이드 되면서 새콤달콤해지거든요 :D 상큼한 유자 파운드 케이크~ ♥ 요건 먹을때도 기분 좋지만 역시 베이킹할때도 집안...케이크는 한김 식힌후 먹기 좋은 크기로 잘랐어요~ 냉장보관 하면 맛이 더 좋아진다지만 참을 수 없어서 몇조각 냠냠~ 촉촉...