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같은 분위기, 2층으로 올라가면서 약간 고급의자와 테이블로 장식을 하였더라구요. 맥주는 3종류를 팔고 있는데 정통 뮌헨 라거, 다크(파울라너에서는 살바토르라는 브랜드로나옵니다.), 그리고 화이트 이렇게 파는데... 제 입맛에는 그렇게 맞지...

색다른게 없을까요? 엘리켓도 라거가 있는데 국내에 수입이 안되는거로 알고 있답니다. 쩝! 호가든생~ 첨에는 자주 마셨던 맥주...개인적으로 좋아합니다~ 기네스 보다 저는 더 나은거 같아요. 그리고 빼놓을수 없는 파울라너. 풍부한 거품에 당장 한모금...

맥주맛을 방해받는게 싫어서 오이 안주로만 ^^ 뭔가 아쉬워서 한잔 더 마셔봤습니다. 평소 좋아하던 파울라너 오리지널 뮌헨 헬 파울라너 헬 같은경우는 부드러운맛과 쓴맛이 잘 어울러져 자주 마십니다^^ 라거보다는 또다른 매력이 있는듯 합니다. 좋은...

하면 '라거'이지만, 100-200년 전엔 맥주하면 대부분 '에일 맥주'를 먹었다고 한다. 에일 맥주의 특징은 색이 진하고 향이 풍부...반면 라거는 효모가 가라 앉으며, '하면 발효 방식'이라 부른다. 대표적인 에일 맥주로는 호가든, 파울라너, 기네스등이...

파울라너(Paulaner), ‘살바토르(Salvator)’는 독일어로 구세주라는 뜻 맥주의 역사는 기원전부터 이어 오지만 오늘날 마시는 맥주는 중세 수도원 덕분입니다. 기도와 육체노동으로 생활하던 수도자들은 사순시기에 그리스도의 수난을 묵상하며 평소...

해야 했기 때문에 일반적인 페일라거보단 도수가 1~2% 정도 높고, 홉의 비율도 높습니다. 그래서 일반 라거에 비해 색도 약간...지금도 메르젠을 3월에만 만들지는 않습니다. 파울라너 옥토버페스트비어 Paulaner Oktoberfestbier - 옥토버페스트 시즌용...

그 중 갑판장의 눈에 띈 것은 '사무엘 아담스 보스톤 라거'라는 미국산 라거맥주였습니다. 한 병(355ml)에 3,750원이었던 것으로...카트에 담았습니다. 그 옆을 보니 독일산 밀맥주인 '파울라너 헤페바이스'도 할인행사 중이더군요. 국내에서 시판 중인 수...

Festbier, Hofbräu Festbier, Löwenbräu Oktoberfestbier, Paulaner Wiesn, Schönramer Gold, Weihenstephaner Festbier 태그...하면-발효, 라거링됨, 중앙-유럽, 전통적-스타일, 페일-라거-패밀리, 몰티 4C. 헬레스 복 총평 : 상대적으로 색이 옅은...

발효는 라거맥주를 말한다. 상면발효는 발효하는 과정에서 이산화탄소의 거품과 함께 떠오르는 성질을 가진 효모들이 발효통 위에 모이게 된 것으로 고온 발효라 표현하며, 이와 반대로 하면 발효맥주는 저온 발효를 이르는 말로, 밑바닥에서 침전하는...