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상해 파울라너 브로우하우스 2003.03.11해당카페글 미리보기
같은 분위기, 2층으로 올라가면서 약간 고급의자와 테이블로 장식을 하였더라구요. 맥주는 3종류를 팔고 있는데 정통 뮌헨 라거, 다크(파울라너에서는 살바토르라는 브랜드로나옵니다.), 그리고 화이트 이렇게 파는데... 제 입맛에는 그렇게 맞지...
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개인적인 라거 맥주 순위 2023.03.20해당카페글 미리보기
맛있는 - 바르슈타이너,벡스,산토리,에비스,스텔라 아르투아(병),창,싱하,무스헤드(병) 무난 무난 - 타이거,칼스버그,파울라너 뮌헨 라거,칭타오,하얼빈,삿포로,설화,그롤쉬,슈퍼복,빈땅,산미구엘,사이공, 버드아이스 그닥- 하이네켄,밀러,기린,아사히...
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파울라너 헤페바이젠 시음기 2009.03.11해당카페글 미리보기
맥주맛을 방해받는게 싫어서 오이 안주로만 ^^ 뭔가 아쉬워서 한잔 더 마셔봤습니다. 평소 좋아하던 파울라너 오리지널 뮌헨 헬 파울라너 헬 같은경우는 부드러운맛과 쓴맛이 잘 어울러져 자주 마십니다^^ 라거보다는 또다른 매력이 있는듯 합니다. 좋은...
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맥주 이야기 - 2편 라거의 종류 및 기원 2016.06.03해당카페글 미리보기
살바토르 Paulaner Salvator 바이헨슈테판 코르비니안 Weihenstephaner Korbinian 옥토버페스트비어Oktoberfestbier, 메르젠...바이에른의 황태자인 루트비히1세의 결혼식을 축하하기 위해 뮌헨에서 열린 경마대회였는데, 이게 반응이 좋아서 해마다 행사...
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[ October Festival ] 독일 뮌헨 맥주 축제 2015.09.20해당카페글 미리보기
비롯된 ‘라거(Lager)’(독일어로 ‘창고’라는 의미) 맥주가 전 세계 맥주의 90퍼센트를 차지함으로써 맥주의 본고장은 독일...주조, 소비 시장으로 큰 영향력을 떨치고 있다. ② 뮌헨을 대표하는 6대 맥주 회사 옥토버페스트에는 뮌헨 시가 선정한 6대...
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술인문학 | 세계에서 가장 큰 축제에서는 이런 맥주를 마신다! 2023.09.27해당카페글 미리보기
색 라거인 둔켈(dunkel)이었다. 하지만 1871년 새로운 맥주가 등장하며 둔켈을 밀어낸다. 깨끗한 마호가니 색, 캐러멜 힌트와 묵직한 바디감으로 무장한 이 맥주의 이름은 메르첸(märzen)이었다. 사실 메르첸은 둔켈의 대타였다. 축제 도중 둔켈이 동이...
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4. 페일 몰티 유럽 라거 2018.02.05해당카페글 미리보기
버전(파울라너 헤드 브루어에 따르면 "더 먹음직한")을 개발함. 그러나 옥토버페스트 축제에서 실제로 제공되는 맥주는 뮌헨 시 위원회의 결정에 따름. 특징 재료 : 대부분 필스너 몰트이나, 몰티함을 올리기 위하여 약간의 비엔나 및 뮤닉 몰트 사용...
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세계의 맥주's 1편 (스압,BGM ON) 2014.07.05해당카페글 미리보기
퀄리티가 상당히 좋다. 한국에서는 밀맥주하면 파울라너를 먼저 꼽지만 정작 뮌헨에서는 호프브로이와 뢰벤브로이 그리고...들여놓기 시작한 독일맥주. 바이젠(밀 맥주), 다크(흑), 라거의 세 종류가 있는데 외팅어랑 가격이 똑같다. 사실 외팅어와 롯데가...
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전 세계 각국을 대표하는 유명 맥주들 2012.07.17해당카페글 미리보기
파울라너 (Paulaner·5.5도) 헤페 바이스비어 뮌헨에서 만들어지는 밀맥주. 부드러워 마시기 편하고 청량감을 느낄 수 있다. 달달한 밀의 향과 바나나향이 나며 약간의 감귤맛도 드러난다. ★아일랜드★ ◎기네스 (Guinness·5도) 오리지널 1759년에 설립...
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(브금) 세계맥주 종류 2018.08.08해당카페글 미리보기
7.9% 파울라너 오리지널 뮌흐너 헬 (Paulaner Original Münchner Hell) '파울라너 오리지널 뮌흐너'라고도 불림 원래 뮌헨에서...밝다 는 뜻으로, 밝고 엷은 노란색을 가진 횡금색 라거를 말함)'는 바이에른 지역에서 주종을 이루는 맥주 가운데 하나...