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파인 소프트 202 2009.12.18해당카페글 미리보기
깨찰빵 반죽을 칠때 102를 썻는데 몇일 전에 재료상에 주문을 햇는데 102가 202로 나온다고 합니다 같다고 하는데..그래서 오늘 202로 반죽을 쳤는데 예전 깨찰빵은 반죽이 질었는데 이번 반죽은 빵 반죽 처럼 클루텐은 잡히진 않지만 손에도 묻지 않고...
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야끼모찌에 파인소프트 c 안넣고 만들면 어떻게 나올까요? 2011.11.11해당카페글 미리보기
혹시 만들어 보신분 답변 부탁드려요 c가 너무 고가라서 엄두가 안나네요... 근데 202와 c는 재료 성분이 비숫하던데 c대용으로 202 넣어 보신분 계세요? 그리고 102와 202의 재료 성분이 다르던데 102나 202 를 같은 재료로 달아서 쓰던데 제품에는 큰...
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[보고서] "2024년 인공지능(AI) X 비즈니스 구현을 위한 2000개의 국내 기술기업 편람" 2024.03.04해당카페글 미리보기
173) 파인헬스케어(시각, 언어, 분석) 174) 온코크로스(분석) 175) 디엑스시스템아이엔씨(분석) 176) 데이터스트림즈(분석...업보트엔터(음악) 178) 라이브데이터(분석, 행동) 179) 인코소프트(언어·음성, 시각) 180) 헤리바이오(시각) 181) 메타덱스터...
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초간단 궁극의 찰치즈볼! 2020.05.04해당카페글 미리보기
썸네일 반죽재료 파인소프트 T 150g 파인소프트 202 25g 파인소프트 C 25g 찹쌀가루 10g 황치즈가루 12g 소금 두꼬집 달걀 1개 물엿 또는 올리고당 10g 우유 76g 식물성 오일 (식용유, 카놀라유, 포도씨유 가능 올리브유x) 10g 버터 50g 모짜렐라 치즈 50g...
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씻지 말고 껍질째 드세요 2021.04.19해당카페글 미리보기
속이 꽉 찬 쫀득한 감자빵입니다. 감자빵 반죽재료:파인소프트T 210g, 파인소프트202 30g, 파인소프트 C 30g 강력분 30g, 버터 69g, 달걀1개(57g), 우유 100g, 물엿 18g 소금3g, 식물성오일(포도씨유) 22g 감자필링재료:으깬감자 460g, 옥수수 40g, 햄...
