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1.5킬로에 과일간것을 사과반쪽(작은거), 키위반쪽(중간), 파인애플통조림 (가운데구멍난 도넛모양) 3쪽이랑 국물을 같이 갈아...7시쯤 재웠는데... 이따 저녁에 가서 조리하면 연육작용이 넘 많이 됐을까여?? (예전에 la 갈비에 키위많이 넣음 좋은줄알고...

무너지고,결국 상처를 입어 우리가 아는 그 따가운 고통을 느끼게 되는 것이다. 고기에 키위나 파인애플을 넣어 숙성시키면 고기가 부드러워지는 연육 작용이 일어나는 것도 단백질을 분해하는 브로멜린과 액티니딘 덕분이다. 가공하지 않은 생과일로 섭취...

소개해 드릴게요. 재료 LA갈비 1kg 맛간장 1컵 다진 마늘 2큰술 참기름 2큰술 물엿 2큰술 후추 가루 약간 파인애플 또는 키위 (고기 연육 작용) 양파 1개 배 1/2개 만드는 방법 LA갈비 손질: 냉동 LA갈비는 해동 후 찬물에 핏물을 제거합니다. 양념장...

브로멜라인이라는 성분은 단백질을 분해시켜주는 데 이는 파인애플의 줄기에서 많이 발견된다고 합니다. 고기를 재울 때 사용...섭취하면 소화되기 쉬운 형태로 부드러워지는 연육 작용이 생긴다고 하네요. 또한 식이섬유도 풍부하여 장내 환경을 개선하며...