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잇따라 문닫은 스타 레스토랑… 올해 韓 미쉐린 3스타 사라지나 2024.02.16해당카페글 미리보기
발표 작년 3스타 레스토랑 모두 폐업 올해 3스타는 어딜까… 외식업계 주시 2스타 해외 이전, 셰프 변경 등 변수… ”韓 파인다이닝 시장 침체 반영” 세계 n.news.naver.com 오늘 22일 미쉐린 가이드 서울·부산편 발표 작년 3스타 레스토랑 모두 폐업...
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경계없는 레시피의 매력, 미쉐린 레스토랑 세븐스도어 2023.12.03해당카페글 미리보기
이탈리안 레스토랑에 가면 빵과 함께 발사믹과 올리브 오일을 주는 것과 비슷한데, 이건 한국 버전이라고나 할까. 폭신폭신한 빵...아주 익숙한 맛이야. 쌈장! 나는 어릴 때 부산에서 살았는데, 부산에서는 회를 초장이나 간장보다는 양념 쌈장이랑 정말...
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2025 국내 유일 미슐랭 3스타로 선정된 레스토랑 '밍글스' 2025.02.28해당카페글 미리보기
한식 파인 다이닝 레스토랑 '밍글스가 미슐랭(미쉐린) 가이드 최고 등급인 3스타 레스토랑으로 선정됐다. 올해 한국의 서울·부산 지역에서 3스타로 선정된 곳은 밍글스가 유일하다. 미슐랭은 27일 미식 가이드북 '미슐랭 가이드 서울&부산 2025'에 실린...
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[갤러리 추천 전시]곽철안, 박도훈: 'TONE'展 2025.01.04해당카페글 미리보기
서울, 대한민국 2023 롯데아트페어 / 웅갤러리, 시그니엘부산 / 부산, 대한민국 2022 KIAF / 코엑스 / 서울, 대한민국외 다수...위치한 메종 드 카린은 2024년 5월 MERCIEL의 파인다이닝 레스토랑과 살롱드떼(salon de tte)를 전시 공간으로 리뉴얼하여...
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에드워드권 셰프가 부산에 오픈한 파인다이닝 레스토랑.jpg 2022.04.14해당카페글 미리보기
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봄 캉 스 준비 일러도 좋아! 지쳤던 마음 재충전해볼까? 2025.03.02해당카페글 미리보기
1일부터 선보인다. 일식 파인 다이닝 '라크'는 봄철 최상급 식재료를 활용한 '스프링 셰프 스페셜' 런치 세트를 판매한다. 이탈리안 레스토랑 '라 스칼라'는 이탈리아 중부 지방의 특색을 살려 디너 코스에서는 봄나물과 까르보나라 소스를 곁들인 가리비...
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양식을 더한, 일본 도쿄 식도락 여행 맛집 11 2025.01.16해당카페글 미리보기
것. 부산의 톤쇼우만 하더라도 일본의 웬만한 돈카츠보다 맛있다고 생각한다. 하지만 결정적인 차이가 있다면 가게의 분위기. 노래 하나 들리지 않는 오래된 목조주택에서 하얀 옷을 입은 흰머리의 어르신이 경건하게 고기를 꺼내, 자르고, 튀기는...
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독보적인 향미, 송이버섯 맛집 BEST5 2024.11.18해당카페글 미리보기
전문점, 부산 ‘송이삼’ 송이버섯 샤브샤브 전골이 인기인 곳, 양양 ‘송이버섯마을’ ‘송이버섯’은 한국에서 귀중하게 여기는 식용 버섯 중 하나로 독특한 향과 맛으로 인해 요리에도 자주 사용이 된다. 은은한 솔 향이 특징이며, 음식에 넣어먹으면...
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“삼성카드로 호텔 오마카세 50% 할인 받으세요” 2023.09.21해당카페글 미리보기
busan/view.php?code=2023092015481780536 “삼성카드로 호텔 오마카세 50% 할인 받으세요” 삼성카드는 'THE iD. TITANIUM' 등 프리미엄카드 이용 고객들을 대상으로 부산, 서울, 인천 지역 13개 특급 호텔의 파인 다이닝 레스토랑 18개... www.busan.com