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밀가루 NO 다이어트에도 좋은 해물 파전 (임상진 셰프 통합본) 2024.10.21해당카페글 미리보기
https://www.youtube.com/embed/kVEZFPmNrGM"이렇게 부쳤더니 온가족이 난리가 났어요! | 밀가루 NO 다이어트에도 좋은 해물 파전 (임상진 셰프 통합본)" https://youtu.be/kVEZFPmNrGM
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7월 3일(수) 오늘 같은 비오는 날에는 파전과 막걸리 한잔이 생각난다 2024.07.03해당카페글 미리보기
주는데 비 오는 날에는 일조량이 상대적으로 줄어들어서 높은 습도와 저기압 탓에 우울감을 느끼는 경우가 많다. 이때 파전과 같은 밀가루 음식은 우울한 기분을 완화할 수 있다. 밀가루 전분이 몸에 들어가면 당으로 바뀌어 긴장감과 스 트레스를 푸는 데...
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하나님의교회(안상홍) 우리어머니글과사진전 관람후 맛있는 점심^^ 코다리조림, 오징어파전 욤욤~ 2024.06.13해당카페글 미리보기
달리 자극적이지 않게 맛있게 매운맛이라고 하셨어요^^ 저는 여기 음식점의 코다리조림(명태) 맛을 좋아한답니다^^ 파전도 밀가루 옷이 두껍지 않아 바삭하고 오징어도 많이 들어가서 맛있습니다^^ 어머니전 관람도 맛있는 식사도 좋은분과 함께 해서 하루...
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술 인문학 | 왜 하필 파전과 빈대떡은 비 오는 날이면 생각날까? 2023.07.17해당카페글 미리보기
전, 부침개, 지짐개라고 불렀다. 빈대떡과 파전은 어떻게 시작됐나 이러한 전(煎)의 대표 격으로 파전과 빈대떡은 우리에게 익숙한 단어이다. 파전은 밀가루에 계란을 풀고 소금으로 간을 맞춘 다음 썰어 둔 파를 넣어 번철에 부치는 것이다. 간혹, 해물을...
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사랑담긴 아가씨 파전 2023.04.13해당카페글 미리보기
맛이지!하고 찢어냈는데! 대박 😲😲😲 저 완전 놀랐짜나요! 밀가루피 왜 이렇게 얇아요??? 사실 얼마전 비오는 날 파전을 부쳤었는데 왜인지?밀가루 맛이 너무 나서 실패했었거든요.. 가이아님, 비법을 알려주세요🙏 정말 맛있다~~ 아 진짜 맛있는데? 뭐지...
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파전 2024.10.14해당카페글 미리보기
중 날씨는 희끄무레 기온이 뚝 떨어져 썬득썬득 밀가루 얄팍스레 둥굴둥굴 그위에 요것죠것 맛깔스레 싱싱한 굴 오징어 얇게...그 위에 밀가루숭숭 뿌리듯 덧 입혀 부쳐내면 맛 있는 파전 한 장 뚝딱 그리고 동동스레 막걸리 주거니받거니 하면 소원해 진...
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해물파전 레시피 파전 만들기 오징어 쪽파전 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
새우, 홍합 등 좋아하는 해물을 추가하여 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 꿀팁 쪽파를 듬뿍 넣으면 더욱 향긋하고 맛있는 파전을 만들 수 있습니다. 쌀부침가루 대신 밀가루를 사용해도 됩니다. 부침가루에 계란을 넣으면 더욱 부드러운 파전을 만들...
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파전9 2023.08.15해당카페글 미리보기
장재순 파전 밀가루 쌀가루 반반 섞어 걸죽하게 푼 후 후라이팬 한 국자 파, 땡초,쫙 편후 위에 살짝 한 국자 실 채로선 당근 계란으로 화룡점정 미각도 물론 눈은 더 화려한 플레이팅
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비 오는 날 파전 떠올리는 이유… ‘주파수’ 때문이라는 낭설[권대영의 K푸드 인문학] 2024.08.03해당카페글 미리보기
하는 등 노닥거리다가 출출해지면 준비 없이도 바로 해 먹을 수 있는 음식을 만들어 먹곤 했다. 이 음식이 수제비나 칼국수, 파전, 부추전이다. 당시엔 집 안뜰에서 파나 부추를 바로 뜯어다가 있는 밀가루에 부쳐 먹으면 됐다. 밀가루가 없으면 밀을 바로...
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비 오는 날 파전·삼겹살 당기는 ‘과학적 이유’ 2023.04.05해당카페글 미리보기
비만클리닉에서 식욕에 관한 설문 조사를 한 결과, 비 오는 날 식욕이 증가한다고 답한 사람이 57%로 가장 많았다. 이때 파전을 먹으면 밀가루에 들어 있는 단백질의 주성분인 아미노산과 비타민B가 체내 탄수화물 대사를 높여 일시적인 우울감 완화에...