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파절이 만드는 비법 상추겉절이 파채무침 뭐든 가능 2023.03.31해당카페글 미리보기
https://cepp.tistory.com/m/138?x_trkm=t&x_imp=dG9yb3NfY2xvdWRfYWxwaGE=&x_hk=NjAwNGZjYjYzZTU5YzE5ZWJl 고깃집 파절이 만드는 비법 상추 겉절이 파채무침 뭐든 가능한 만는 겉절이 소스 만들기 고기 먹을때 쌈을 싸먹는것도 중요하지만 맛있는 파채나...
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고기먹을때 환상의 파절이 비법 2006.12.03해당카페글 미리보기
환상파절이 비법@--- 무절임 재료 무 적당량, 고추냉이 1큰술, 설탕 2큰술, 식초 1/2컵 만들기 1 무는 채칼로 얇게 저민다. 2 식초에 설탕을 섞어 녹인 뒤 분량의 고추냉이를 개어준다. 3 저며 썬 무가 소스에 충분히 잠기도록 한 뒤 1시간 동안 실온에...
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고기먹을때 환상파절이 비법@--- 2006.04.29해당카페글 미리보기
고추장을 사용해 깊은 맛이 나는 소스를 만든다. 다시마물을 만드는 것이 번거롭다면 다시마 가루를 첨가할 것. 멸치 액젓이나...대신 물엿을 사용하면 좀 더 쫀득하고 윤기가 흐르는 파절이가 만들어진다. 고추장 소스가 텁텁하다면 고추장의 양을 줄이고...
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두루치기 맛집 BEST 10 2024.02.18해당카페글 미리보기
콩나물과 파절이, 무생채를 올려 살짝 숨이 죽을 정도로만 익히고 먹으면 된다. 짜지 않아 밥과도 잘 어울리는 두루치기는 쌈과도 아주 잘 어울린다. 이 집의 하이라이트는 남은 양념에 볶아 먹는 볶음밥인데 고소하고 감칠맛이 넘치는 맛으로 마무리로...
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파절이(소문난 파절이) 2010.08.25해당카페글 미리보기
간단합니다. 통상 고기 집에서 맛있는 파절 이에 신경을 많이 씁니다. 고기 맛은 파절이야~하는 고객이 많기 때문이죠. 파절이 만드는 법: ▶파절이: 대파를 파절이 기계에 넣고 채 내린 다음 물에 담가 매운맛 과 파에서 나오는 미끄러운 진을 제거해야...
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세발나물무침 2023.03.29해당카페글 미리보기
한 바가지 가득한 양이 단돈 천오백원이다. 고기먹을때 파절이대신 세발나물무침 내놓으면 다들 엄지척한다. 세발나물은 생으로...큰술에서 세큰술 넣으면 완성된다. 내가 만드는 세발나물 비법이 있다면 멸치액젓 한큰술을 더해주는 것이다. 오독오독...
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대우정-오분작돌솥밥, 고인돌-김치삼겹살, 도라지식당-갈치호박국 2006.09.22해당카페글 미리보기
냉국 만드는 법을 여쭤봤는데 비법까지 전수해 주시고. #2. 오분작 돌솥밥 - 마아가린 돌려서 양념장에 비벼먹는 맛!! 꿀맛이예요~. 그리고, 누룽지 긁어먹는 맛도 정말 일품이구요. 누구나 좋아할 감칠맛 나는 돌솥밥이랍니다. 강추~강추~!!! TIP. 서귀포...
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이렇게 만드세요(요리) 2012.06.15해당카페글 미리보기
찌게 비법 김치찌개 빨리 맛있게 끓이는 방법 (매운요리)화끈한 맛으로 봄을 깨운다! 매운 요리 열전 매운 갈비찜 부추 무침 매콤한 요리 - 고춧가루로 맛내는 요리 몸속까지 데워주는 熱 요리 (떡종류)가래떡치즈가스 가래떡 이야기 가래떡 감자피자...
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비가 내리고 음악이 흐르면 2013.07.02해당카페글 미리보기
음식으로 만드는 방법이 고장마다 조금씩 다르고, 이름도 제각각이다. 육전은 진주에서 살코기가 많은 우둔살에 반죽을 묻혀 부친 것으로, 냉면에 얹어 먹기도 한다. 육파전은 쪽파 위에 팽이버섯과 육전을 올리고 달걀 푼 것을 부어 부친 것으로, 영양은...
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블로그 스타들이 제안하는 입맛 살리는 봄 요리 2011.03.31해당카페글 미리보기
주던 비법이라거나 사랑하는 남편과 아이들을 위해 개발했다는 맛 나는 요리의 노하우를 공개했다. 미나리 베이컨말이 튀김 또띠랑의 톡톡 튀는 요리 Recipe - 또띠랑 http://kshee04.blog.me/ 재료 : 미나리 한 줌, 베이컨 6장, 치즈 1장, 파프리카 2...