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양파초절임 만들기 고깃집 양파절임 소스 양파간장소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
술 만드는 법: 양파 손질: 양파 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어줍니다. 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 제거한 후 물기를 빼줍니다. 소스 만들기: 볼에 간장, 식초, 물, 설탕을 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 겨자를 넣으면 더욱 풍미가 살아납니다. 와사비를...
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토마토 마리네이드 제철 토마토 절임 요리 발사믹소스 레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
약간 만드는 방법 토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 토마토를 먹기 좋은 크기로 자르기 양파는 얇게 채 썰고, 마늘은 잘게 다져 주세요. m.view.nate.com 양파를 얇게 채 썰기 바질 잎은 손으로 찢어 주세요. 볼에 토마토, 양파, 마늘, 바질 잎을...
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닭꼬치 소스만드는법 (매운맛) 2009.06.02해당카페글 미리보기
소스에 절임) 2.직화로 익혀야 고기 맛이 배가 됩니다. 3.땅콩가루 통깨 굵은후추가루는 일반적이지 않은 차별화 전략입니다. 4. 꼭 필요한 재료는 아끼지 마십시오 귀하가 아낀 재료가 전체 재료비중 불과 1-2% 에 불과 할테니까요 (1-2% 더 투자하여 1...
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각종 장아찌만들기비법공개 [간장,된장절임깻잎등] 2012.11.19해당카페글 미리보기
선파, 마늘, 깨소금, 참기름, 실고추를 섞은 양념을 켜켜이 조금씩 얹어준다. 4. 먹을 때 마다 찜솥에 쪄서 먹어도 된다. 깻잎 양념 절임 재료 : 깻닢 300그램 절임장 : 멸치국물 1/2컵, 간장 2T, 소금 약간, 고추가루 2T, 다진마늘 1T, 쪽파 썬 것 2T...
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갓절임과 삼겹살찜 2014.11.13해당카페글 미리보기
절임을 만드는 방법은 다음과 같다. 가을에 갓의 연한 잎과 줄기를 가늘게 찢어서 건조시킨 다음 단지에 넣으면서 사이에 소금을 뿌려 절인다. 그밖에 설탕과 팔각, 산초 등 양념을 넣어 단지 입구를 봉해서 1년정도 절인다. 이렇게 만든 갓절임은 적갈색...