카페검색 본문
카페글 본문
-
양파초절임 만들기 고깃집 양파절임 소스 양파간장소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
술 만드는 법: 양파 손질: 양파 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어줍니다. 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 제거한 후 물기를 빼줍니다. 소스 만들기: 볼에 간장, 식초, 물, 설탕을 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 겨자를 넣으면 더욱 풍미가 살아납니다. 와사비를...
-
토마토 마리네이드 제철 토마토 절임 요리 발사믹소스 레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
약간 만드는 방법 토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 토마토를 먹기 좋은 크기로 자르기 양파는 얇게 채 썰고, 마늘은 잘게 다져 주세요. m.view.nate.com 양파를 얇게 채 썰기 바질 잎은 손으로 찢어 주세요. 볼에 토마토, 양파, 마늘, 바질 잎을...
-
닭꼬치 소스만드는법 (매운맛) 2009.06.02해당카페글 미리보기
소스에 절임) 2.직화로 익혀야 고기 맛이 배가 됩니다. 3.땅콩가루 통깨 굵은후추가루는 일반적이지 않은 차별화 전략입니다. 4. 꼭 필요한 재료는 아끼지 마십시오 귀하가 아낀 재료가 전체 재료비중 불과 1-2% 에 불과 할테니까요 (1-2% 더 투자하여 1...
-
각종 장아찌만들기비법공개 [간장,된장절임깻잎등] 2012.11.19해당카페글 미리보기
선파, 마늘, 깨소금, 참기름, 실고추를 섞은 양념을 켜켜이 조금씩 얹어준다. 4. 먹을 때 마다 찜솥에 쪄서 먹어도 된다. 깻잎 양념 절임 재료 : 깻닢 300그램 절임장 : 멸치국물 1/2컵, 간장 2T, 소금 약간, 고추가루 2T, 다진마늘 1T, 쪽파 썬 것 2T...
-
갓절임과 삼겹살찜 2014.11.13해당카페글 미리보기
절임을 만드는 방법은 다음과 같다. 가을에 갓의 연한 잎과 줄기를 가늘게 찢어서 건조시킨 다음 단지에 넣으면서 사이에 소금을 뿌려 절인다. 그밖에 설탕과 팔각, 산초 등 양념을 넣어 단지 입구를 봉해서 1년정도 절인다. 이렇게 만든 갓절임은 적갈색...
-
간편한 중국요리 만들기(누릉지탕, 중국식 오이절임) 2009.12.05해당카페글 미리보기
달구어 파, 마늘, 생강을 넣고 향을 낸뒤 청주와 진간장으로 간을 한후 데친 야채와 해물을 넣고 뜨거운 육수를 부어 끊으면 물...6. 튀겨 놓은 누릉지 위에 해물 소스를 붓는다. < 중국식 오이 절임 > 0. 재료 : 오이 2개, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개...
-
"김치의 일식화는 멈추지 않는다, 김치찌개는 한국요리인가?" 라는 일본 칼럼 2023.02.27해당카페글 미리보기
실곤약, 파, 우엉으로 정해져 있고 배추나 두부는 싱거워지기 때문에 넣지 않는다고 한다. 향토 요리의 나베는 각각 넣는 재료의...강하지만, 나베 재료 등을 사용하여 향토와 관계 없이 만드는 나베 요리는 재료가 상당히 원패턴으로 되어 있다. 그러고...
-
♥ 1. 생오이 : 무침/볶음 2023.02.20해당카페글 미리보기
볶음 만드는 법 오이나물볶음 완성! ♥♥♥♥♥♥♥ ■ 불고기 오이볶음 : 오이는 맨입에 아그작아그작 씹어 먹어도, 소고기넣고...재료 : 오이 1개, 참기름 1/2t, 재운 소불고기 100g, 다진파 1t, 다진마늘 1/2t, 홍고추, 1. 오이가 크면 한개, 작으면...
-
우리모두함께 타코야키(문어빵)를 만들어보하요~~!! 2006.06.17해당카페글 미리보기
타코야키를 만드는 방법을 알려드리겠습니다 ^ㅇ^ 1!!!!! ......문어빵틀은 14600 한답니다....*-_____-* 0 [재료] 타코야키분말...다진실파 : 적당량, 가쯔오부시:적당량 생강절임 : 적당량, 새우깡:적당량, 가쯔오부시는 시중에파는곳도있지만 구하기...
-
배추 시레기 고등어 조림 2013.01.15해당카페글 미리보기
절임배추의 바깥잎과 무우, 양파, 대파, 고추를 준비해 줍니다. 잘 절구워진 배추는 약간 짠맛이 있기 때문에 한두번 물에 헹구어 주어도 됩니다. 무우와 쪽파, 양파 고등어는 깨끗하게 손질하여 준비해 주시면 됩니다. 무는 크게 썰어 넣어도 되지만...