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엘탐보 12. 인도네시아 비올라(강추) 13. 케냐 바리초 14. 케냐 기서 ..에 이어 이번에 맛볼 원두는.. 파푸아뉴기니 블루마운틴 이예요.. 블루마운틴은 워낙 고급원두로 소문이 자자하니까.. ㅎ 믿고 마셔보려구요.. 오늘은 30g의 원두로 300ml를 추출...

싶다. 그러나 나는, 바디감으로는 1)의 묵직함을, 산미의 향으로는 2)의 발랄.상큼.은근함이 더 좋다. (6/7 오전) 4) 파푸아뉴기니- 블루마운틴 [진한 다크초콜릿] 설명 그대로인 진한 다크초콜릿 맛에 산미가 살짝 감돈다. 서론, 본론 없는 짧고 굵은...

#커핑 - 파푸아뉴기니 마라와카 블루마운틴 커핑일지(2017년 3월 23일) 1차 추출 : 20g, 92.7도, 고노 신점드립으로 95ml 추출 후, 희석하여 200ml 맞춤. 2차 추출 : 20g, 90도의 물 100ml로 에어로프레스로 뜸들인 후, 희석하여 200ml 맞춤. 1. Green...

Chocolate, Good body, Vanila, Nuttlike, Toffee, Good balance, Sweet after 오랜만에 들어온 새로운 파푸아뉴기니 입니다. 이름은 블루마운틴이지만 아주 좋은 등급이라기 보다는 프리미엄 등급니다. 개인적으로 봤을땐 가성비 좋다고 생각합니다. 외관...