cafe

◈ 요리명 : 파프리카 앤초비 마리네이드 4인분 파프리카 2개, 앤초비 4개, 올리브유 1/2컵, 바질잎 4∼6장여 ◈ 요리하기 1. 파프리카는 꼬치에 꿴 다음 철판에 올려 불로 골고루 타게 뒤집으면서 까맣게 구워낸다. 2. ①의 파프리카를 랩에 싸서 10...

파우더, 파슬리가루 약간 1. 냉동 칵테일새우는 찬물에 담가 해동한 후에 소금후추 약간, 올리브오일 1T, 훈제파프리카 약간을 넣어 마리네이드 해줍니다. 2. 잘 후숙된 아보카도는 반으로 갈라 씨을 빼주고 껍질을 벗겨 슬라이스 해줍니다. 3. 빵은...

토마토마리네이드 재료:토마토8개,감자5개, 삶은계란2개,파프리카 양파,마요네즈 ------ 소스:올리브유,발사믹식초, 바질, 꿀,레몬 1)감자는 잘라서 쪄줍니다. 2)찐감자는 으깨줍니다. 3)오이를 넣으려했는데 오이가 없어서 오이맛고추,양파,파프리카...

싱싱한 전어를 손질하고, 깨끗하게 씻어줍니다. 마리네이드: 올리브 오일, 레몬즙, 다진 마늘, 고수, 커민, 파프리카 가루 등 모로코 향신료를 섞어 마리네이드를 만들고, 전어에 골고루 발라줍니다. 굽기: 예열된 그릴이나 팬에 마리네이드한 전어를...